有限会社にんじんハウスの評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
バランス： -
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
「キャトルキャール（Quatre-Quarts）」の店名で洋菓子を製造・販売する会社。東京都小平市鈴木町にアトリエ（厨房）を構え、そこで作った菓子を小平店、分倍河原店（東京都府中市片町）、イトーヨーカドー武蔵小金井店、nonowa国立店で売っている。法人としての本店登記は府中市幸町にある。製造では、包丁の代わりに水を高圧で噴射してケーキやチョコレートを切るウォータージェットカッターや、和菓子で餡を包むのに使われる包あん機を洋菓子に転用するといった機械を入れ、仕込みなどの手作業と組み合わせていると説明している。扱うのはプティガトーやアントルメなどの生菓子、ロールケーキ、マドレーヌ・フィナンシェ・カヌレといった焼菓子、クロワッサンなどのヴィエノワズリー、季節のゼリーやチョコレート、ジェラートまで幅がある。バースデーケーキやウェディングケーキの注文も受け、小平店にはイートインの席があるほか、自社の通信販売サイトでも菓子を扱っている。
事業内容
プティガトー・アントルメなど生菓子の製造販売
バースデーケーキ・ウェディングケーキの受注製造
ロールケーキ、焼菓子（マドレーヌ、フィナンシェ、カヌレ、リーフパイなど）の製造販売
クロワッサンなどヴィエノワズリーの製造販売
季節のゼリー、チョコレート、ジェラートの製造販売
オンラインショップによる菓子の通信販売
小平店でのイートイン営業
基本情報
- 設立
- 1983年5月
- 代表者
- 代表取締役 横川真一
- 資本金
- 300万円
- 従業員数
- 約20人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 東京都府中市幸町１丁目２８番地の１
- 電話番号
- 042-359-4486
- 公式サイト
- https://www.quatre-quarts.net/
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