シマダヤ株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
うどん・そば・ラーメンなどの麺をつくる製麺専業メーカー。スーパーの冷蔵売場に並ぶ「流水麺」「健美麺」や、冷凍麺売場の商品を手がけている。1931年に名古屋市で米穀業「島田屋商店」として創業し、1949年に製麺業へ移った。1960年に自動茹で麺製造装置、1978年に冷凍麺の製造技術を開発し、1988年には茹でずに水でほぐすだけで食べられる「流水麺」を発売した。工場で茹でて包装した麺を、日持ちさせながら食感をどう保つかが問われる分野で、常温で100日保存できるロングライフ麺もこの延長にある。事業は家庭用と業務用に分かれ、業務用では従業員食堂・学校給食・高速道路のサービスエリアなどの外食や、惣菜といった中食向けに冷凍麺を供給している。2025年度の家庭用チルド麺の全国販売金額シェアは10.8％で第2位と公表している（インテージの調査をもとにした自社分析）。2016年からパソコン周辺機器のメルコホールディングス傘下にあったが、2024年10月のスピンオフで独立し、東京証券取引所スタンダード市場に上場した。単体の社員は約300人で、製造を担うグループ会社を含めた連結では約830人が働く。
事業内容
家庭用事業：食品スーパーなど量販店向けのチルド麺（「流水麺」「健美麺」、生麺、常温100日保存のロングライフ麺）の製造・販売
家庭用事業：家庭用冷凍麺（素材麺から具付き麺まで）の製造・販売
業務用事業：外食・中食向け冷凍麺（うどん・そば・ラーメン・パスタ）の製造・販売
海外：東南アジア・北米・EU・オセアニアなど40以上の国と地域へ外食産業向け冷凍麺・ロングライフ麺を供給
基本情報
- 設立
- 1949年3月
- 代表者
- 岡田賢二
- 資本金
- 10億円
- 売上高
- 410.6億円
- 従業員数
- 約304人
- 平均年収
- 676.9万円
- 平均年齢
- 42.5歳
- 平均勤続年数
- 17.9年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 250A） 2024年上場
- 決算月
- 3月
- 所属団体
- 東京商工会議所
- 所在地
- 東京都渋谷区恵比寿西１丁目３３番１１号
- 電話番号
- 03-5489-5511
- 公式サイト
- http://www.shimadaya.co.jp
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
業績の推移（単体）
| 百万円 | 2022年3月期 第67期 | 2023年3月期 第68期 | 2024年3月期 第69期 | 2025年3月期 第70期 | 2026年3月期 第71期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 31,266 | 34,066 | 38,931 | 39,582 | 41,022 |
| 経常利益 | 1,467 | 1,509 | 2,584 | 2,751 | 3,499 |
| 当期純利益 | 1,051 | 1,225 | 1,860 | 2,112 | 2,478 |
| 純資産額 | 19,564 | 18,773 | 14,397 | 16,025 | 16,341 |
| 総資産額 | 28,486 | 29,146 | 22,516 | 22,828 | 22,949 |
| 従業員数 | 約310人 | 約298人 | 約285人 | 約293人 | 約298人 |
有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」より、提出会社（単体）の数字です。 連結の数字とは異なります。決算期を変更した場合、年の表示がずれることがあります。
大株主
- 株式会社メルコグループ 33.9%
- 牧 寛之 13.6%
- 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 5.3%
- 公益財団法人牧誠財団 3.5%
- 日清製粉株式会社 1.9%
- 株式会社ニップン 1.9%
- 株式会社日本カストディ銀行（信託口） 1.1%
- ヨシダ トモヒロ 0.8%
- 岩崎 泰次 0.7%
- ＳＴＡＴＥ ＳＴＲＥＥＴＢＡＮＫ ＡＮＤ ＴＲＵＳＴ ＣＯＭＰＡＮＹ５０５００１ （常任代理人 株式会社みずほ銀行） 0.6%
有価証券報告書の「大株主の状況」より。
職場データ
- 平均勤続年数
- その他 17.9年（男性 19.7年 / 女性 12.9年）
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 1931年
- 名古屋市で米穀業「島田屋商店」として創業
- 1949年3月
- 名古屋市昭和区に株式会社島田屋を設立し、製麺業を開始
- 1951年
- 東京都渋谷区に東京工場を開設し東京へ進出
- 1955年
- 株式会社島田屋本店に社名変更
- 1960年
- 自動茹で麺製造装置を開発
- 1963年
- 完全包装麺の専用工場を東京都昭島市に開設
- 1978年
- 冷凍麺と「クリーン&コールドシステム」を開発
- 1983年
- 本社を東京都渋谷区恵比寿西に移転
- 1988年
- 茹でずに水でほぐすだけで食べられる「流水麺」を発売
- 1997年
- シマダヤ株式会社に社名変更
- 2015年
- グループ9工場でFSSC22000認証を取得
- 2018年4月
- 株式会社メルコホールディングスの100％子会社となり、生産子会社を3社に再編
- 2024年10月
- スピンオフによりメルコホールディングスから独立し、東京証券取引所スタンダード市場に上場
公的な記録
表彰 1件
- 次世代育成支援対策推進法に基づく「くるみん」認定
特許・意匠・商標 71件
- シマダヤ
- ミニダブル
- 茹麺の容積式すり切り計量方法
- シマダヤ∞海草酸
- ケア麺
- シマダヤ∞きざみうどん
- 麺用丸ナイフ切刃装置
- シマダヤ∞ウェーブ中華めん
- 下町のそば
- 下町の焼そば
- 下町のパスタ
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- ほか51件
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=3011001010678（2026年8月11日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
FAQ
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