ケンコーマヨネーズ株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
外食店やコンビニエンスストア、スーパーの総菜売り場に向けて、業務用のマヨネーズ・ドレッシング類とサラダ・総菜をつくる食品メーカー。1958年に森本油脂株式会社として設立され、当初は食用油を扱っていたが、1961年に業務用サラダ向けの「ケンコーマヨネーズAS」を出したのを機に食用油の販売をやめ、1970年に業務用マヨネーズ専門メーカーへ転じた。家庭用の棚に自社ブランドが並ばないため社名を見る機会は少ないが、飲食店で出てくるサラダやコンビニ・スーパーで売られるポテトサラダ、ごぼうサラダ、タマゴサラダには、この会社がつくった調味料や総菜が使われている。1977年に日持ちのするロングライフサラダ「ファッションデリカフーズ」を出して以降、殺菌と保存の技術を軸に品揃えを広げ、いまは自社が調味料と調理加工食品を、連結子会社が量販店向けの日配サラダ・惣菜を、サラダカフェ株式会社が百貨店やショッピングモールでの店舗運営を担う三層の構えになっている。2026年3月期の連結売上高は923億円で、従業員は単体604人、グループ全体では臨時従業員を含めて約2,900人。登記上の本店は神戸市灘区にあり、東京本社は2026年2月に千代田区麴町へ移転した。
事業内容
業務用マヨネーズ類・ドレッシング類・ソース類の製造、販売
ポテトサラダ、ごぼうサラダなどの調理加工食品（サラダ・総菜）の製造、販売
たまご焼きなどタマゴ加工品の製造、販売
連結子会社によるフレッシュ総菜（日配サラダ・惣菜）の製造と量販店等への販売、および当社からの生産受託
サラダ専門店「Salad Cafe」の店舗運営とレシピのWeb・SNS発信
海外事業（インドネシアでの合弁など）
基本情報
- 設立
- 1958年3月
- 代表者
- 炭井 孝志
- 資本金
- 54.2億円
- 売上高
- 923.5億円
- 従業員数
- 約604人
- 平均年収
- 647.9万円
- 平均年齢
- 38.8歳
- 平均勤続年数
- 13.8年
- 上場
- 東証プライム（証券コード 2915） 2011年上場
- 決算月
- 3月
- 所在地
- 兵庫県神戸市灘区都通３丁目３番１６号
- 公式サイト
- https://www.kenkomayo.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
業績の推移（単体）
| 百万円 | 2022年3月期 第65期 | 2023年3月期 第66期 | 2024年3月期 第67期 | 2025年3月期 第68期 | 2026年3月期 第69期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 58,292 | 64,659 | 70,130 | 72,770 | 74,371 |
| 経常利益 | 1,887 | -235 | 2,571 | 4,062 | 3,908 |
| 当期純利益 | 1,698 | 56 | 2,357 | 2,862 | 3,039 |
| 純資産額 | 34,084 | 33,991 | 35,752 | 36,049 | 37,496 |
| 総資産額 | 49,550 | 50,320 | 54,940 | 52,437 | 52,967 |
| 従業員数 | 約662人 | 約650人 | 約624人 | 約618人 | 約604人 |
有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」より、提出会社（単体）の数字です。 連結の数字とは異なります。決算期を変更した場合、年の表示がずれることがあります。
大株主
- 日本マスタートラスト信託銀行 株式会社（信託口）（注）１ 10.1%
- 株式会社ティーアンドエー 10.1%
- 鈴与コンストラクションホールディングス株式会社 4.3%
- 日本生命保険相互会社（常任代理人：日本マスタートラスト信託銀行株式会社） 4%
- キッコーマン株式会社 3.4%
- 一般財団法人旗影会 3.1%
- 東洋製罐グループホールディングス株式会社 2.2%
- 三井物産株式会社（常任代理人：株式会社日本カストディ銀行） 2%
- 中島 美奈子 1.8%
- CACEIS BK ES IICS CLIENTS（常任代理人：香港上海銀行東京支店） 1.7%
有価証券報告書の「大株主の状況」より。
職場データ
- 企業規模（男女別）
- 男性 約718人 / 女性 約663人
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 1958年3月
- 森本油脂株式会社として設立
- 1961年9月
- 業務用サラダ向け「ケンコーマヨネーズAS」の製造販売を開始し、食用油の販売を中止
- 1966年6月
- ケンコー・マヨネーズ株式会社に商号変更
- 1967年10月
- 兵庫県神戸市灘区に神戸工場が竣工し、本社を移転
- 1970年11月
- 業務用マヨネーズ専門メーカーとなる
- 1977年10月
- ロングライフサラダ「ファッションデリカフーズ」を発売
- 1990年2月
- 株式会社九州ダイエットクックを買収し、総菜事業へ進出
- 1992年6月
- ケンコーマヨネーズ株式会社に商号変更
- 1994年11月
- 日本証券業協会へ株式を店頭登録
- 2005年8月
- サラダカフェ株式会社を設立し、店舗事業を開始
- 2007年10月
- 京都府舞鶴市に西日本工場が竣工
- 2011年3月
- 東京証券取引所市場第二部に上場
- 2014年4月
- 静岡県富士市に静岡富士山工場が竣工
- 2022年4月
- 東京証券取引所プライム市場へ移行
- 2026年2月
- 東京本社を千代田区麴町へ移転
取得している認定
- くるみん 子育てサポート企業として厚生労働大臣の認定
公式SNS
公的な記録
表彰 1件
- 次世代育成支援対策推進法に基づく「くるみん」認定
届出・認定 1件
- ＤＸ認定制度
特許・意匠・商標 70件
- コク旨たまねぎ
- §和日∞ＷＡＢＩ‐ＤＥＬＩ
- ＦＤＦ Ｐｌｕｓ
- ハニマ
- ｆｕｌｌｎｅｓｓ
- スマイルテーブル
- ＣＡＮ ＤＩＳＨ
- ＣＡＮＤＩＳＨ
- まるでたまご
- タマサラ
- まよにぃ
- ほほえみ食彩
- サポドレ
- ＴＡＭＡＧＯ＼ＳＰＥＣＩＡＬＩＳＴ
- ＫＥＮＫＯＭＡＹＯ
- ＨＡＰＰＹ！！∞ｗｉｔｈ＼ＶＥＧＥ
- §ｂｅ ｓａｌａｄ＼美サラダ
- 卵焼成加工品の製造方法
- どれしぃ
- 美サラダ
- ほか50件
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=6140001003305（2026年8月11日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
FAQ
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