石井食品株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
「ミートボール」「チキンハンバーグ」で知られる調理済食品のメーカー。1945年に電気器具の会社として発足し、翌年、食糧難のなかで東京湾の小魚を使った佃煮の製造を始めたのが食品事業の出発点になった。1958年に煮豆をポリエチレン袋に詰めて真空包装・熱湯殺菌し、常温で長く保存できるようにしたことで販路が全国へ広がり、1970年に発売した調理済チキンハンバーグが主力商品になった。現在は千葉県八千代市・京都府京丹波町・佐賀県唐津市の3工場で製造し、スーパーマーケットなどの小売店に卸すほか、子会社の株式会社ダイレクトイシイが通信販売を担っている。製造工程で食品添加物を使わない「無添加調理」と、商品に印字した番号から原材料やアレルゲンをたどれる「品質保証番号」を全商品に適用しており、卵・乳など特定原材料8品目を使わない配慮食や、水も火も使わずに食べられる非常食もこの技術の延長で作っている。2030年に向けては「農と食卓をつなぎ、子育てを応援する会社に」を掲げ、各地の生産者と組んで旬の食材を使った地域商品を開発している。従業員は単体で約395人、子会社を含めたグループでは約405人。
事業内容
加工食肉食品（チキンハンバーグ、ミートボール）の製造・販売
惣菜（サラダ、煮物、副菜、炊き込みご飯の素など）の製造・販売
おせち料理・煮豆・お汁粉などの正月料理の製造・販売
各地の旬の食材を使った地域商品の製造・販売
調理不要で常温保存できる非常食（おかゆ、リゾット、おかず）の製造・販売
特定原材料8品目不使用の「いっしょがいいね」シリーズなど配慮食の製造・販売
子会社・株式会社ダイレクトイシイによる自社製品の通信販売
基本情報
- 設立
- 1945年5月
- 代表者
- 代表取締役社長執行役員 石井 智康
- 資本金
- 9.2億円
- 売上高
- 109.8億円
- 従業員数
- 約395人
- 平均年収
- 552.1万円
- 平均年齢
- 42.9歳
- 平均勤続年数
- 15.2年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 2894） 1962年上場
- 決算月
- 3月
- 事業形態
- 法人向け・個人向け（BtoB / BtoC）
- 所在地
- 千葉県船橋市本町２丁目７番１７号
- 電話番号
- 047-435-0141
- 公式サイト
- https://www.ishiifood.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
業績の推移（単体）
| 百万円 | 2022年3月期 第81期 | 2023年3月期 第82期 | 2024年3月期 第83期 | 2025年3月期 第84期 | 2026年3月期 第85期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 8,749 | 9,436 | 10,330 | 10,663 | 10,769 |
| 経常利益 | 87 | 251 | 443 | 311 | 31 |
| 当期純利益 | 3 | 312 | 458 | 289 | -98 |
| 純資産額 | 2,678 | 2,975 | 3,462 | 3,713 | 3,753 |
| 総資産額 | 6,012 | 6,685 | 8,051 | 7,612 | 8,165 |
| 従業員数 | 約362人 | 約367人 | 約382人 | 約394人 | 約395人 |
有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」より、提出会社（単体）の数字です。 連結の数字とは異なります。決算期を変更した場合、年の表示がずれることがあります。
大株主
- ㈲ケイアンドアイ 12.8%
- 石井 智康 6.3%
- ㈱千葉銀行 5%
- ㈱榎本武平商店 3.9%
- ㈱十文字チキンカンパニー 2.4%
- 石井 逹雄 2.3%
- 損害保険ジャパン㈱ 2.1%
- 石井 健太郎 1.7%
- ユアサ・フナショク㈱ 1.3%
- カネダ㈱ 1.3%
有価証券報告書の「大株主の状況」より。
沿革
- 1945年5月
- 石井毅一の個人経営を継承し、石井電気工業株式会社として発足
- 1946年1月
- 東京湾の小魚を使った佃煮の製造を開始
- 1949年2月
- 石井食品株式会社に商号変更
- 1958年4月
- 煮豆をポリエチレン袋に詰め、真空包装・熱湯殺菌により長期保存を可能にし広域販売を開始
- 1961年8月
- 千葉県八千代市に工場を建設
- 1962年12月
- 東京証券取引所第二部に上場
- 1970年4月
- 調理済チキンハンバーグを発売
- 1973年6月
- 佐賀県に工場（現・唐津工場）を建設
- 1986年1月
- 京都府に工場（現・京丹波工場）を建設
- 2001年12月
- 原材料・アレルゲン情報を公開する「OPEN ISHII」を開始
- 2010年7月
- 子会社の石井食品関西・石井食品九州を吸収合併し、3工場体制となる
- 2012年7月
- 京丹波工場に食物アレルギー配慮食の専用工場を建設
- 2012年12月
- おせち料理のリニューアルにより、イシイのブランドがすべて「無添加調理」となる
- 2022年4月
- 東京証券取引所の市場区分見直しによりスタンダード市場へ移行
公式SNS
公的な記録
特許・意匠・商標 23件
- イシイ＼の∞オンラインストア∞無添加調理専門店
- ライフスタイルフードカンパニー
- イシイ＼の∞石井食品
- イシイ＼の∞石井食品
- イシイの＼本気は、＼裏に出る。
- イシイの本気は、裏に出る。
- ヴィリジアン
- §ＮＡＳＨＩ×ＭＥＳＨＩ∞食べる山梨
- §ＮＡＳＨＩ×ＭＥＳＨＩ∞食べる山梨
- §石∞いしい
- §石∞いしい
- ＩＳＨＩＩ＼ＳＨＯＫＵＨＩＮ＼３６５
- ＩＳＨＩＩ＼ＳＨＯＫＵＨＩＮ∞３６５
- §ｐｏｔａｙｕ＼ぽたーゆ
- §無添加＼調理∞石井食品
- 食塩不使用加工食品の製造方法
- 水の精霊＼ミッズー
- 土の精霊＼ドジョー
- 緑の精霊＼ミッドリ
- 光の精霊＼ヒッカリー
- ほか3件
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=7040001016687（2026年8月24日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
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