福留ハム株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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年収・給与：
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やりがい：
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企業について
ハム・ソーセージなどの食肉加工品と、精肉の加工・販売を手がける広島の食品メーカー。1919年に初代福原留次が広島で精肉卸問屋を創業したのが始まりで、1948年に食肉加工品の製造販売を始め、1958年に福留ハム株式会社として法人化した。事業は、ハム・プレスハム・ソーセージ・惣菜をつくる加工食品事業と、食肉および食肉包装加工製品を扱う食肉事業の2つに分かれる。切った断面が花の形になる「花ソーセージ」は最初のヒット商品で、公式サイトでは広島名産のひとつと位置づけている。1978年にドイツからハム・ソーセージのマイスターを招いて本場の製法を学び、2005年からはドイツ農業協会(DLG)の国際食品品質競技会に自社製品を出品して金メダルを受けている。広島・熊本・岡山の3工場で製造し、単体の従業員は約325人、2026年3月期の売上高は237億円。ハム・ソーセージの需要縮小を受け、2025年10月に鶏肉加工のトリゼンフーズ(福岡市)、商社の双日食料(東京)と業務提携し、ハム・ソーセージ以外の肉加工品の開発に乗り出している。2026年3月には広島市西区にあった本社を、安佐北区の広島工場内へ移した。
事業内容
加工食品事業：ハム、プレスハム、ソーセージ、惣菜の製造・仕入・販売
食肉事業：食肉および食肉包装加工製品の製造・仕入・販売
このほか冷凍食品・調理食品の加工製造および販売、飲食店の経営、食肉惣菜小売店の経営
基本情報
- 設立
- 1958年3月
- 代表者
- 福原治彦
- 資本金
- 26.9億円
- 売上高
- 237.6億円
- 従業員数
- 約325人
- 平均年収
- 501.6万円
- 平均年齢
- 45歳
- 平均勤続年数
- 19年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 2291） 2000年上場
- 決算月
- 3月
- 所在地
- 広島県広島市安佐北区三入南１丁目７番２０号
- 電話番号
- 082-278-6161
- 公式サイト
- https://www.fukutome.com/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
業績の推移（単体）
| 百万円 | 2022年3月期 第71期 | 2023年3月期 第72期 | 2024年3月期 第73期 | 2025年3月期 第74期 | 2026年3月期 第75期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 24,420 | 24,895 | 25,193 | 24,621 | 23,756 |
| 経常利益 | -326 | -338 | -405 | -634 | -793 |
| 当期純利益 | -701 | -1,194 | 150 | -659 | 317 |
| 純資産額 | 3,463 | 2,219 | 2,356 | 1,821 | 2,279 |
| 総資産額 | 14,450 | 13,703 | 13,557 | 12,484 | 12,653 |
| 従業員数 | 約362人 | 約361人 | 約349人 | 約351人 | 約325人 |
有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」より、提出会社（単体）の数字です。 連結の数字とは異なります。決算期を変更した場合、年の表示がずれることがあります。
大株主
- 株式会社福留興産 22.5%
- 福栄会 9.8%
- 福 原 治 彦 3.2%
- 福 原 康 彦 3.1%
- 株式会社フジ 1.9%
- 株式会社広島銀行 1.5%
- 石橋 賢 1.4%
- 株式会社西日本シティ銀行 1.4%
- 株式会社伊予銀行 1.4%
- 株式会社SBI証券 1.2%
有価証券報告書の「大株主の状況」より。
職場データ
- 平均勤続年数
- 正社員 19年（男性 20年 / 女性 14.6年）
- 女性労働者の割合
- 20%（正社員）
- 企業規模（男女別）
- 男性 約417人 / 女性 約242人
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 1919年3月
- 初代福原留次が広島で精肉卸問屋を創業
- 1948年3月
- 中島治が広島市福島町に福留ハム製造所を開設し、食肉加工品の製造販売を開始
- 1958年3月
- 株式会社に改組し、福留ハム株式会社を設立
- 1962年3月
- 小倉工場を新設し、九州支社を開設
- 1965年4月
- 広島市安佐北区に広島工場を新設
- 1978年
- ドイツからハム・ソーセージのマイスターを招き、本場の製法を導入
- 1987年9月
- 広島証券取引所に上場
- 1990年3月
- 大阪証券取引所市場第二部に上場
- 1999年6月
- 熊本県七城町に新熊本工場を新設
- 2000年3月
- 東京証券取引所市場第二部に上場
- 2005年3月
- ドイツ農業協会(DLG)国際食品品質競技会でメダルを受賞
- 2018年12月
- 「昴」ブランドを立ち上げ
- 2019年5月
- 岡山県浅口市に岡山昴工場を新設
- 2022年4月
- 東京証券取引所スタンダード市場へ移行
- 2025年10月
- トリゼンフーズ、双日食料と業務提携
- 2026年3月
- 本社を広島市安佐北区の広島工場内に移転
公式SNS
公的な記録
特許・意匠・商標 2件
- 金の匠
- 昴
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=6240001010290（2026年8月12日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
FAQ
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