旭菊酒造株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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経営者の提言：
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企業について
福岡県久留米市三潴町で清酒を醸す酒蔵。1900年（明治33年）の創業で、朝日が昇る勢いと日本の象徴である菊を合わせて「旭菊」を銘柄とした。蔵のある筑後地方は筑後川と筑紫平野に支えられた土地で、周辺に8つの蔵が集まる「酒どころ城島」の一角にある。早い時期から純米酒に取り組み、1989年に福岡県産の契約栽培山田錦で醸す「綾花」、1994年に糸島産の無農薬栽培山田錦を使う「大地」を出した。2010年に蔵内の漏電で仕込み蔵と貯蔵蔵が全焼し、生産した約650石のうち難を逃れたのは約3割だったが、翌2011年に蔵を建て直して酒造りを再開している。現在は4代目の原田憲明が社長と杜氏を兼ね、米本来の旨みを出して飲み飽きしない酒を造ることを方針に掲げる。流通は酒販店経由が中心で、蔵でも一部の商品を除いて店頭販売を行う。毎年2月の城島酒蔵びらきと、3月第4日曜の自社の酒蔵開きで蔵を開けている。
事業内容
清酒（日本酒）の製造・販売
主な銘柄は「旭菊」、福岡県産の契約栽培山田錦で醸す「綾花」、糸島産の無農薬栽培山田錦で醸す「大地」
大吟醸酒・純米大吟醸酒・純米吟醸酒・特別純米酒・生酛純米酒・季節限定酒・リキュール
蔵での店頭販売（一部商品を除く）と、酒販店を通じた販売
基本情報
- 設立
- 1900年1月
- 代表者
- 社長 原田憲明
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 約4人
- 事業形態
- 法人向け・個人向け（BtoB / BtoC）
- 所在地
- 福岡県久留米市三潴町壱町原４０３番地
- 電話番号
- 0942-64-2003
- 公式サイト
- https://asahikiku.jp/72184/
沿革
- 1900年
- 福岡県三潴郡（現・久留米市三潴町）で創業し、銘柄を「旭菊」とする
- 1989年
- 福岡県産の契約栽培山田錦を使った純米酒「綾花」を発売
- 1994年
- 福岡県糸島産の無農薬栽培山田錦を使った「旭菊 大地」を発売
- 2010年
- 蔵内の漏電で仕込み蔵と貯蔵蔵が全焼
- 2011年
- 蔵を再建し、酒造りを再開
公式SNS
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