有限会社登龍の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
東京都港区麻布十番で中国料理店「登龍」を営む会社。麻布十番駅から徒歩3分の麻布店と、千代田区麹町の麹町店の2店を構え、四川・広東・北京・上海と地域を限定しない中国料理を出している。麻布十番の商店街で半世紀以上にわたって営業しており、「高級中国名菜・皇麺 登龍」を掲げている。麻布店の代表的な品は焼餃子で、食材の切り出し、餡づくり、皮で包む工程、50センチの鉄鍋での焼き上げを、それぞれ別の職人が分担して仕上げている。麹町店はフカヒレと北京ダック、四川麺（担担麺）が中心で、5部屋の個室を備え、内容を相談したうえで献立を組み立てることにも応じている。麻布店は港区と渋谷区の一部への出前を行っており、店で食事をする客だけでなく、近隣の家庭や職場にも料理を届けている。中国料理店は全国に数多くあるが、東京の一つの商店街で50年以上同じ場所に店を構え続けている例は多くない。
事業内容
中国料理店の経営
登龍 麻布店（東京都港区麻布十番2-4-5、85席）— 焼餃子、四川料理を中心とした中国料理
登龍 麹町店（東京都千代田区麹町4-2-2）— フカヒレ、北京ダック、四川麺、個室5室
麻布店による港区・渋谷区（一部）への出前
基本情報
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 東京都港区麻布十番２丁目４番５号
- 電話番号
- 03-3451-0514
- 公式サイト
- https://www.tohryu.co.jp/
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