株式会社魚喜の評価
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入社理由と
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多様性への配慮：
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企業について
駅ビルや百貨店、ショッピングセンターの中に鮮魚専門店を構え、魚介類と寿司・惣菜を対面で販売する小売業。1971年に有吉喜文が横浜市南区で個人の鮮魚店として創業し、1986年に駅ビルへ出店したのを機に、商業施設のテナントとして店を増やす形をとってきた。店頭では三枚おろしやわた取りを無料で受け、日々のおすすめ品や調理方法を案内している。パック詰めが中心のスーパーの鮮魚売場とは別に、買い物のついでに魚の下処理を頼める場として日常の食卓につながる位置にいる。全国の主要市場から鮮魚を仕入れ、神奈川県を中心に東海・関西・中国・四国・北陸へ店を広げてきた。2026年8月時点で鮮魚小売店41店舗、回転寿司などの飲食店7店舗、持ち帰り専門店2店舗を運営し、単体で約279人が働く（このほかパート・アルバイトが年平均約309人）。連結子会社の株式会社ビッグパワーはショッピングセンターの運営・管理を手がける。2026年9月1日付で社名の変更と本社の移転を予定していると公表している。
事業内容
鮮魚事業…鮮魚・寿司・惣菜の小売（鮮魚専門店「魚喜」「うおや」、持ち帰り寿司店など）
飲食事業…回転寿司店等の経営
不動産事業…連結子会社によるスーパーマーケットの管理運営とテナントへの賃貸
オンラインショップ（楽天市場店）での水産品の販売
基本情報
- 設立
- 1985年4月
- 代表者
- 有吉美和
- 資本金
- 1億円
- 売上高
- 90.9億円
- 従業員数
- 約279人
- 平均年収
- 435万円
- 平均年齢
- 44歳
- 平均勤続年数
- 15.8年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 2683） 2000年上場
- 決算月
- 2月
- 所在地
- 神奈川県藤沢市湘南台２丁目１０番地５
- 電話番号
- 0466-45-9282
- 公式サイト
- https://www.uoki.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
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沿革
- 1971年4月
- 創業者の有吉喜文が横浜市南区で個人鮮魚店として創業
- 1985年4月
- 有限会社魚喜水産を設立
- 1986年3月
- 神奈川県海老名市に出店し、駅ビルへの出店を始める
- 1988年5月
- 神奈川県藤沢市に出店し、百貨店への出店を始める
- 1990年11月
- 株式会社へ組織変更し、株式会社魚喜へ商号変更
- 1991年3月
- 東海地区へ出店、1994年に関西、1997年に中国、1999年に北陸へ広げる
- 1995年10月
- 本社を神奈川県藤沢市湘南台へ移転
- 1998年2月
- 店舗数が50店舗を超える
- 2000年12月
- 店頭（ジャスダック）市場に株式を上場
- 2002年4月
- 東京証券取引所市場第二部に上場
- 2015年4月
- 全国農業協同組合連合会（JA全農）と業務提携し、Aコープ加盟店舗へのテナント出店を進める
- 2022年4月
- 市場区分の見直しにより東京証券取引所スタンダード市場へ移行
- 2026年7月
- 事業譲受を公表
- 2026年8月
- 「うおや」神戸店・横浜店を開店
公式SNS
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