株式会社栃木県畜産公社の評価
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多様性への配慮：
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企業について
栃木県芳賀郡芳賀町で「とちぎ食肉センター」を運営し、牛と豚のと畜解体から枝肉のせり、部分肉のカット、内臓（副生物）の処理までを一か所で行う会社。栃木県と県内25市町、JAグループ各連合会・農協、栃木県食肉生活衛生同業者組合など43団体が出資しており、生産者と買い手のどちらにも属さない立場で栃木県食肉地方卸売市場を開設している。1964年に設立され、2000年に宇都宮市からと畜場と卸売市場の運営移管を受けた。2020年3月に芳賀町へ新センターを竣工し、と畜解体から部分肉加工までを一方向の動線でつなぐワンフロア・ワンウェイのコールドチェーンに切り替えている。同じ2020年に、アメリカ合衆国・シンガポール・欧州連合・タイ・ベトナム向けの輸出牛肉を扱うと畜場および食肉処理施設としての認定を相次いで取得した。スーパーや精肉店に並ぶ栃木県産の牛肉・豚肉は、農場と食卓のあいだにあるこの工程を通っている。2018年には部分肉加工を担う100%子会社の株式会社マロニエ・フレッシュミートを設立した。
事業内容
牛・豚のと畜解体、枝肉の冷却・保管
栃木県食肉地方卸売市場の開設運営（枝肉のせり）
牛・豚の部分肉処理・加工（カット）
副産物（内臓）の処理・冷蔵・冷凍・保管
食肉および副産物の輸送・販売
基本情報
- 設立
- 1964年10月
- 代表者
- 瓦井一成
- 資本金
- 9.7億円
- 従業員数
- 約59人
- 事業形態
- 法人向け（BtoB）
- 所在地
- 栃木県芳賀郡芳賀町大字稲毛田１９２１番地７
- 電話番号
- 028-616-2781
- 公式サイト
- http://www.tc-kosha.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
沿革
- 1964年11月
- 株式会社栃木県畜産公社を設立
- 1965年2月
- 宇都宮市今泉町に食肉卸売市場を開設
- 1978年
- 宇都宮市の新市場移転に伴い新市場で操業開始（大動物棟50頭、小動物棟650頭）
- 1999年
- カットラインを整備
- 2000年4月
- 宇都宮市からと畜場および卸売市場の運営移管を受け、部分肉処理施設が稼働
- 2009年
- 副産物二次処理施設を整備
- 2017年6月
- 第三者割当増資を実施。芳賀町で新食肉センターの建設に着手
- 2018年4月
- 部分肉加工を担う100%子会社、株式会社マロニエ・フレッシュミートを設立
- 2020年3月
- 新食肉センター（とちぎ食肉センター）竣工
- 2020年6月
- アメリカ合衆国向け輸出牛肉を取り扱うと畜場・食肉処理施設の認定を取得（以降、シンガポール・欧州連合・タイ・ベトナム向けも取得）
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