丹後フーズ株式会社の評価
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入社理由と
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企業について
京都府宮津市で、ハム・ソーセージ・ベーコンなどの食肉加工品を製造し、惣菜や水産加工品も手がける食品メーカー。2016年10月に設立され、ヨーロッパ、とりわけイタリアに伝わる食肉加工技術を丹後の素材に合わせた「丹後製法」を掲げる。塩漬けや燻煙といった素材に手を加えすぎない工程を軸に、ヨーロッパの食肉加工会社で経験を積んだ海外出身の技術者と、国内の食肉加工会社で技術を身につけた日本人スタッフが製造に当たっている。原料には国産の食肉を用い、衛生管理では筆頭株主で消毒・洗浄剤を扱うサラヤ株式会社と連携し、同社が監修した宮津市栗田の工場では区画を分けるゾーニングを行っている。天橋立の名を冠した「天橋立ハム」や無添加生ソーセージ「Artigiano」といったブランドで、卸のほか自社オンラインストアでの直販やギフトセットの販売も行っている。
事業内容
食肉加工品（ハム・ソーセージ・ベーコン）の製造・卸・販売
惣菜の製造・卸・販売
水産加工品の製造・卸・販売
「天橋立ハム」「Artigiano」など自社ブランド商品の開発
自社オンラインストアでの直販・ギフトセットの販売
基本情報
- 設立
- 2016年10月
- 代表者
- コレースニクマキシム
- 資本金
- 4,000万円
- 従業員数
- 約6人
- 決算月
- 8月
- 事業形態
- 法人向け・個人向け（BtoB / BtoC）
- 所在地
- 京都府宮津市字上司３６７番地の６
- 電話番号
- 0772-47-9129
- 公式サイト
- https://tangofoods.co.jp/
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
沿革
- 2016年10月
- 京都府宮津市で設立。ヨーロッパの食肉加工技術を丹後の素材に生かす商品開発を始める
- 2024年11月
- 同社の食肉加工品を使うサンドイッチ店「Route178」が三井アウトレットパーク マリンピア神戸に開店（運営はサラヤ株式会社。2026年6月に営業終了）
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