シャンゴ株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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企業について
群馬県高崎市を拠点に、イタリア料理レストラン「シャンゴ」を県内7店舗で営むレストランチェーン。東京のホテルで洋食の修行をした関﨑省一郎が出身地の高崎に戻り、1968年に最初の店を開いたのが始まりで、1972年に法人化して問屋町に本店を構えた。開業当時の日本ではイタリア料理がまだ一般的ではなく、カレーなども出す洋食店に近かったが、独自に開発したミートソースが口コミで広がり、揚げた上州麦豚のカツをパスタにのせて特製ミートソースをかける「シャンゴ風」が看板メニューになった。シャンゴで修行した料理人が独立して店を開く例が続き、高崎市内にはパスタを出す店が増えて「高崎パスタ」と呼ばれるようになったことから、同社は「シャンゴ学校」とも称されている。1983年時点では県内4店舗・従業員51人だったが、2013年には9店舗・従業員140人、年間来客48万人の規模になった。ソースやケーキは自社のキッチン工房でまとめて製造し、高崎市・前橋市・伊勢崎市に置く各店舗に供給している。2011年から創業者の長男である関﨑晴五が社長を務めている。
事業内容
イタリア料理レストラン「シャンゴ」の経営（群馬県高崎市・前橋市・伊勢崎市に7店舗）
自社キッチン工房でのソース・ケーキの製造
会員制度「シャンゴファミリア」の運営、お食事券の販売
基本情報
- 設立
- 1972年1月
- 代表者
- 代表取締役 関﨑晴五
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 約115人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 群馬県高崎市問屋町１丁目１０番地２４
- 電話番号
- 027-362-7938
- 公式サイト
- https://shango.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
沿革
- 1968年
- 高崎市でイタリアンレストランとして創業
- 1972年
- 法人化し、3月に高崎市問屋町に店舗を開店
- 1983年
- 群馬県内4店舗・従業員51人の規模となる
- 2010年
- 高崎市の創作パスタイベント「キングオブパスタ」で初優勝
- 2010年
- 優勝メニューをもとにした「シャンゴ監修 赤城鶏と野菜のトマトスープパスタ」がセーブオンで販売される
- 2011年
- 創業者の長男 関﨑晴五が2代目社長に就任
- 2012年
- 「キングオブパスタ」で2度目の優勝
- 2013年
- 群馬県内9店舗、セントラルキッチン方式、従業員140人の規模となる
公式SNS
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