株式会社西武フーズの評価
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企業について
新潟市で韓国料理店「コリアンダイニングけなり」を運営する飲食会社。パチンコホール向けの遊技機販売・設置、建設、不動産、介護施設を手がける西武商会グループの飲食部門にあたり、2008年9月に設立された。在日韓国人として日本で生まれた木村由美（現・会長）が、母がつくっていた韓国の家庭料理と新潟の食材を掛け合わせた店をつくろうと創業したもので、川上豆腐を使ったスンドゥブ、越後もち豚のサムギョプサル、新潟地鶏のタッカルビなど新潟県産の食材を用いた料理を出す。調味料や香辛料は店内で手作りし、化学調味料・人工甘味料は使わないとしている。店舗は、新潟市中央区弁天のコリアンダイニングけなりと、イオンモール新潟南のレストラン街にあるキッチンけなりの2つ。本社は新潟市東区竹尾卸新町のグループ本社に置いている。
事業内容
韓国家庭料理の飲食店経営
コリアンダイニングけなり（新潟市中央区弁天／新潟駅前）の運営
キッチンけなり（新潟市江南区・イオンモール新潟南レストラン街）の運営
基本情報
- 設立
- 2008年9月
- 代表者
- 木村敬錫
- 資本金
- 500万円
- 従業員数
- 約39人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 新潟県新潟市東区竹尾卸新町７５２番地９
- 電話番号
- 025-288-1220
- 公式サイト
- https://www.seibu-syoukai.co.jp/
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
沿革
- 2008年9月
- 新潟市で設立。韓国家庭料理の飲食店経営を始める
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