にっぱん水産株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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経営者の提言：
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やりがい：
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企業について
東京都中央卸売市場 大田市場の水産物部で仲卸業を営む、水産物の加工卸会社。江戸前寿司「魚がし日本一」などの飲食店を展開する株式会社にっぱん（東京都千代田区）の仕入れ部門が独立して2012年6月に設立され、現在も出荷の9割以上が親会社の飲食店向けとなっている。大田市場の水産棟に事務所・加工場・仕分け場・冷凍庫を構え、大田市場のほか豊洲市場や近県の魚市場まで出向いて買い付けた魚を、ここで加工・下処理してから店舗へ送り出す。かんぱち（鹿児島ほか）、はまち（高知ほか）、真鯛（愛媛）、しまあじ、ひらめなどを扱い、外食業者やスーパー向けには少量からの加工も受ける。寿司屋で客の前に一貫が出てくるまでには、深夜から早朝に市場で魚を選び、一尾ずつ状態を確かめて店へ卸す工程があり、同社はそこを担っている。正社員8名、契約社員（パート含む）9名が働く。
事業内容
水産物の買付、加工、販売
親会社・株式会社にっぱんが運営する寿司店などの飲食店向け鮮魚卸（出荷の9割以上）
外食業者・スーパー向けの鮮魚の加工・卸売。少量からの加工受託にも対応
主な取扱魚種：かんぱち・はまち・真鯛・しまあじ・ひらめ
基本情報
- 設立
- 2012年6月
- 代表者
- 代表取締役 杉目昌康
- 資本金
- 2,000万円
- 従業員数
- 約18人
- 事業形態
- 法人向け（BtoB）
- 所在地
- 東京都大田区東海３丁目２番８号
- 電話番号
- 03-5492-8404
- 公式サイト
- https://ota.fish/im/nippan-suisan/
- 採用情報
- 採用ページを見る
沿革
- 2012年6月
- 株式会社にっぱんの仕入れ部門が独立し、にっぱん水産株式会社として設立。東京都中央卸売市場 大田市場の水産物部に仲卸店舗を置く
この情報について
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