株式会社中谷の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
山口県防府市の防府駅前で、創業から100年以上続く料亭「中谷」を営む会社。大広間や床の間のある座敷を持ち、結婚式・披露宴から歓送迎会、同窓会、総会、法事の席、お食い初めや七五三といった家族の節目の会食までを受けている。料理は完全予約制で、その日に入った地元の食材をもとに、予算と苦手な食材を聞き取ったうえで板前が献立を組む形を取る。店で出すだけでなく、仕出し・弁当・折詰・オードブル、年末のおせちの重詰めも調製しており、料亭の料理を法事や自宅の集まりに届ける役割も担っている。隣には姉妹店の和食処「咲果庄」があり、予約なしで定食を出す店として使い分けられている。駐車場は乗用車30台と観光バス5台ぶん（要予約）を備え、JR防府駅みなと口から徒歩3〜4分の位置にある。
事業内容
料亭「中谷」の運営（完全予約制の会席・宴会料理）
結婚式・披露宴、歓送迎会、同窓会、総会、家族のお祝い会、商談の席
法事・法要の席、通夜ぶるまい、精進落としの料理
お食い初め・七五三・成人式・算賀などの祝い膳
仕出し、弁当、折詰、オードブル、おせちの重詰め
和食処「咲果庄」の運営（各種和食定食）
基本情報
- 資本金
- 3,000万円
- 従業員数
- 約13人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所属団体
- 防府商工会議所
- 所在地
- 山口県防府市中央町５番２５号
- 電話番号
- 0835-22-0622
- 公式サイト
- https://www.nakatani-1.co.jp/
この情報について
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