もうやんカレー株式会社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
東京・新宿を拠点に、野菜とスパイスを大量に使うカレー専門店「もうやんカレー」を直営とフランチャイズで展開する。スポーツジムのインストラクターやトレーニング器具・プロテインの販売をしていた辻智太郎が、社員寮で自炊をしながら「体によい食事」を探すうちに野菜のごった煮にスパイスを合わせた料理にたどり着き、神保町と銀座のカレー店で修業したうえで1997年11月に新宿へ17坪44席の1号店を開いたのが始まり。カレーソースは野菜を2日かけて煮込んだものを土台に25種類以上のスパイスを合わせ、仕上がるまでに約2週間かかる。小麦粉と化学調味料を使わず、米油・オリーブオイルと伊豆大島の天然塩を用いる配合をとっている。昼はビュッフェ形式で出す店が多く、夜はスパイス料理を出す居酒屋としても使われる。2014年時点で6店舗、創業21年の時点で10店舗という速度で、店舗数を急いで増やさない方針を代表者自身がインタビューで述べている。現在は西新宿・池袋・渋谷・新橋の直営店に加え、虎ノ門・京橋・横浜・熊本などにフランチャイズ店がある。店舗運営のほか、他の飲食店への業務用カレーソースの卸売りや、屋形船・釣り船によるクルージングも手がける。
事業内容
カレー専門店「もうやんカレー」の直営店運営（西新宿ダイニング店・池袋店・渋谷246店・新橋店）
フランチャイズ本部としての加盟店募集と運営支援（12坪以上／12坪以下、キッチンカー・ゴーストキッチン向けの各プラン）
他の飲食店向けの業務用カレーソース（濃縮・レトルト）の卸売り
屋形船・釣り船によるクルージングの運営
基本情報
- 設立
- 2002年5月
- 代表者
- 代表取締役 辻智太郎
- 資本金
- 300万円
- 従業員数
- 約15人
- 事業形態
- 法人向け・個人向け（BtoB / BtoC）
- 所在地
- 東京都新宿区西新宿６丁目２５番１４号第二仲川ビル１階
- 電話番号
- 03-5323-5539
- 公式サイト
- https://www.moyan.jp/
- 採用情報
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- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
沿革
- 1997年11月
- 東京・新宿にカレー専門店「もうやんカレー」1号店（17坪・44席）を開業
- 2002年5月
- 法人化（当時の商号は有限会社もうやんカレー）
- 2014年
- 直営・フランチャイズ合わせて6店舗となる
- 2024年7月
- 渋谷246店で日曜限定のディナービュッフェを開始
- 2026年8月
- 他の飲食店向けに業務用カレーソースの卸売りを開始
公式SNS
この情報について
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