株式会社宮商の評価
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企業について
石川県金沢市で海産物の加工と販売を手がけるメーカー。屋号は「潮屋」で、店舗は「逸味潮屋」を名乗る。1979年に初代・宮元敏夫が創業し、1983年に株式会社宮商として法人化した。看板商品は2004年に発売した「鰤のたたき」で、日本海で水揚げされた鰤の表面だけを炙って中に熱が入らないうちに急速冷凍したもの。2009年に商標登録を取得している。ほかに石川県産魚の炙り昆布〆、一夜干し、甘えび卵の塩辛、あわびめしなどを自社工場で製造し、JR金沢駅の金沢百番街と近江町市場を中心とする直営4店舗、百貨店の物産展、オンラインストアで売る。主要取引先には三越伊勢丹ホールディングス、高島屋、大和などの百貨店が並ぶ。2019年に二代目の宮元崇が代表取締役社長に就任。2024年には西金沢から金沢市米泉町へ移り、新しい工場・本社・本店を同じ敷地にまとめた。
事業内容
「鰤のたたき」をはじめとするたたき各種（能登天然寒鰤、能登本まぐろなど）の製造・販売
石川県産魚の炙り昆布〆、一夜干し、甘えび卵の塩辛、ほたるいか沖漬、あわびめしなど海産加工品の製造・販売
直営4店舗（金沢本店・金沢百番街店・近江町いちば店・近江町ふれあい店）での小売
金沢本店併設「ごはんと魚うしおや」および近江町いちば店でのイートイン営業
百貨店の物産展への出店、オンラインストアによる通信販売
基本情報
- 設立
- 1983年3月
- 代表者
- 代表取締役社長 宮元敏夫
- 資本金
- 2,000万円
- 従業員数
- 約34人
- 事業形態
- 法人向け・個人向け（BtoB / BtoC）
- 所在地
- 石川県金沢市米泉町１０丁目１番地１７１
- 電話番号
- 076-249-6989
- 公式サイト
- https://ushioya.com/
- お問い合わせ
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沿革
- 1979年
- 初代・宮元敏夫が金沢市で創業
- 1983年
- 株式会社宮商を設立
- 1990年
- 本社社屋を新設し、逸味潮屋本店を開設
- 2003年
- 「甘えび卵の塩辛」が農林水産大臣賞を受賞
- 2004年
- 「鰤のたたき」「天然寒鰤のたたき」を発売
- 2005年
- JR金沢駅の金沢百番街店を開店、「あわびめし」を発売
- 2009年
- 「鰤のたたき」の商標登録を取得
- 2011年
- 近江町市場に近江町いちば店を開店
- 2013年
- 「天然能登寒鰤のたたき」が石川ブランド製品に認定
- 2016年
- 金沢市東山にひがし茶屋街店を開店
- 2019年
- 二代目・宮元崇が代表取締役社長に就任
- 2020年
- 「石川県産魚の炙り昆布〆」シリーズを発売、近江町市場に近江町ふれあい店を開店
- 2024年
- 金沢市米泉町に新本社・新工場・新本店が完成し、西金沢から移転
公式SNS
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