株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
バランス： -
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
「しゃぶ菜」「かごの屋」「磯丸水産」「つけめんTETSU」「Saint-Germain」など、業態の異なる飲食ブランドを事業子会社ごとに抱える持株会社。1997年に神奈川県横須賀市の地ビール製造販売会社として設立され、1999年に洋食レストラン5店舗の営業譲渡を受けて飲食業へ転換し、2000年には御殿場プレミアムアウトレット内への出店でフードコート事業に入った。以降はブランドごとの会社をM&Aで取り込む形で広がり、レストラン・居酒屋・ベーカリー・ラーメン・フードコートに加え、高速道路のSA・PA、ゴルフ場や野球場・水族館・美術館の館内レストランの受託運営まで手がける。商業施設やレジャー施設で食事をする場面を、看板のブランド名は別々でも同じグループが運営していることが多い。2026年2月期の連結売上収益は1,654億円、グループの社員は4,468人で、ほかに臨時従業員が1日8時間換算の年間平均で9,245人いる。持株会社である提出会社単体の社員は127人で、店舗運営はそれぞれの事業子会社が担う。米国・シンガポール・香港にも子会社を置く。
事業内容
レストラン事業（「しゃぶ菜」「かごの屋」「雛鮨」「MACCHA HOUSE」「いっちょう」など和洋中・エスニックの各業態）
居酒屋事業（海鮮居酒屋「磯丸水産」、鶏料理「おもてなしとりよし」、大衆酒場「五の五」）
ベーカリー事業（「Saint-Germain」「JEAN FRANÇOIS」「L'airbon」）
ラーメン・フードコート事業（「つけめんTETSU」、全ブースを自社で運営するフードホール「HIBIYA FOOD HALL」「フードバザー御殿場」など）
高速道路のSA・PA内でのレストラン・フードコート運営
コントラクト（受託運営）事業（ゴルフ場・野球場・水族館・美術館などからの業務受託、JA全農からの受託）
海外事業（米国「Il Fornaio」「ワイルドフラワー」、シンガポール、香港）
基本情報
- 代表者
- 川井潤
- 資本金
- 10.1億円
- 売上高
- 72.9億円
- 平均年収
- 680万円
- 平均年齢
- 48.5歳
- 平均勤続年数
- 14.2年
- 上場
- 東証プライム（証券コード 3387） 2005年上場
- 決算月
- 2月
- 所在地
- 東京都品川区東五反田５丁目１０番１８号
- 公式サイト
- http://www.createrestaurants.com/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
職場データ
- 平均勤続年数
- 正社員 14.2年（男性 7.1年 / 女性 8.6年）
- 企業規模（男女別）
- 男性 約96人 / 女性 約68人
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 1997年4月
- 神奈川県横須賀市に、地ビールの製造販売会社・株式会社ヨコスカ・ブルーイング・カンパニーとして設立
- 1999年4月
- 株式会社クリエイト・レストランツに商号変更
- 1999年5月
- 株式会社徳壽から洋食レストラン5店舗の営業譲渡を受け、レストラン事業を開始
- 2000年1月
- 三菱商事株式会社が資本参加
- 2000年7月
- 御殿場プレミアムアウトレット内に「フードバザー御殿場」を出店し、フードコート事業を開始
- 2005年9月
- 東京証券取引所マザーズに株式を上場
- 2008年5月
- 上海に合弁会社を設立し、中国での飲食事業を開始
- 2010年3月
- 事業持株会社体制へ移行
- 2010年6月
- 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスに商号変更
- 2012年
- 三菱商事の保有株式をすべてTOBで取得
- 2013年4月
- 「磯丸水産」を展開するSFPダイニング株式会社を子会社化
- 2013年10月
- 東京証券取引所市場第一部へ市場変更
- 2015年6月
- 「かごの屋」を展開する株式会社KRフードサービスを子会社化
- 2016年3月
- Create Restaurants NY Inc.を設立し、米国での店舗運営を開始
- 2019年
- Il Fornaio (America) LLCがグループ入りし、グループ店舗数が1,000店を超える
- 2022年
- 東京証券取引所の市場再編に伴いプライム市場へ移行
- 2026年7月
- 連結子会社のSFPホールディングス株式会社を合併（同社は上場廃止）
事業所・店舗
52拠点（21都道府県）
東京都 8拠点
- DECORA CREAMERY ダイバシティ 東京プラザ 東京都江東区 青海１丁目１‐１０ ダイバーシティ東京プラザ２F
- しゃぶ菜 ららぽーと立川立飛店 東京都立川市 泉町935-1 ららぽーと立川立飛1F
- しゃぶ菜 アリオ亀有店 東京都葛飾区 亀有3丁目49番3号 しゃぶ菜アリオ亀有
- みのりカフェ 銀座三越店 東京都中央区 銀座4-6-16 銀座三越9F 銀座テラス
- みのる食堂 銀座三越店 東京都中央区 銀座4-6-16 銀座三越9F 銀座テラス 【同施設内 系列店舗 みのりカフェ 三越銀座】同時募集中！
- やなぎ茶屋 ecute上野店 東京都台東区上野７丁目１‐１ ecute上野 改札外2階
- ジャン・フランソワ 日比谷 東京都千代田区 有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 地下1階 フードホール内
- 赤羽ゴルフ倶楽部内 レストラン 東京都北区 浮間２丁目１８‐７ 【電車の場合】 JR埼京線 浮間舟渡駅下車、徒歩7分（新宿より20分：各駅停車のみ）
大阪府 9拠点
- えびそば一幻 梅田店 大阪府大阪市北区 芝田1-8-1 D.D.HOUSE 1F
- しゃぶ菜 阪急三番街店 大阪府大阪市北区 芝田1丁目1-3 阪急三番街南B2F
- すすきの大衆酒場 白いたぬきホール D.D.HOUSE梅田店 大阪府大阪市北区 芝田1-8-1 D.D.HOUSE 1F
- とりから本舗 アリオ八尾店 大阪府八尾市 光町2丁目3 アリオ八尾1F
- グロワールゴルフ倶楽部 大阪府南河内郡千早赤阪村 水分1170
- タントタント 大丸心斎橋店 大阪府大阪市中央区 心斎橋筋1丁目7-1 大丸心斎橋店本館10F
- 島ぬ風 阪急三番街店 大阪府大阪市北区 芝田1丁目1‐3 阪急三番街南館Ｂ2F
- 焼肉じゅん 枚方市役所前店 大阪府枚方市 大垣内町1-4-10
- 華蓮 大阪心斎橋店 大阪府大阪市中央区 心斎橋筋2-7-18 プライムスクエア心斎橋B1F
京都府 3拠点
- MACCHA HOUSE 抹茶館 京都河原町店 京都府京都市中京区 河原町通四条上ル米屋町382‐2
- みのるカフェ 京都ポルタ店 京都府京都市下京区 烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ
- みのるダイニング 京都ポルタ店 京都府京都市下京区 東塩小路町902
奈良県 3拠点
- MAISON DE BUFFET イオンモール大和郡山 奈良県大和郡山市 下三橋町741 イオンモール大和郡山1F
- 旬菜しゃぶ重 イオン大和郡山 奈良県大和郡山市 下三橋町741 イオンモール大和郡山1F（区画156）
- 秋津原ゴルフクラブ（ゴルフ場内レストラン） 奈良県御所市 朝町1075
愛知県 3拠点
- MACCARONI 名古屋店 愛知県名古屋市中村区 名駅１丁目１‐４ キュイジーヌマルシェ驛
- 太陽のごちそう エアポートウォーク名古屋 愛知県西春日井郡豊山町 豊場林先1-8 エアポートウォーク名古屋4F
- 若葉亭 豊橋店 愛知県豊橋市 大橋通1-83 2F
静岡県 3拠点
- フードバザー 御殿場プレミアムアウトレット 静岡県御殿場市 深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット1680
- 足柄の森レストラン エクスパーサ 足柄 静岡県駿東郡小山町 桑木字南の原599 エクスパーサ足柄SA下り
- 駿府の肉処 静岡そだち 静岡県静岡市葵区 追手町2-15 MRK追手町 2F
兵庫県 2拠点
- 九龍點心 ららぽーと甲子園 兵庫県西宮市 甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園2F
- 神戸プレジール三宮本店 兵庫県神戸市中央区 下山手通2丁目11番5号 ホテル ザ・ビー神戸1F
千葉県 2拠点
- しゃぶ菜 イオンモール千葉ニュータウン店 千葉県印西市 中央北3-2 イオンモール千葉ニュータウン1F
- 江戸前天丼 濱乃屋 イオンモール幕張新都心店 千葉県千葉市美浜区 豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール3F
宮城県 2拠点
- みのりカフェエスパル仙台店 宮城県仙台市青葉区 中央1丁目1-1エスパル仙台本館2F
- グリルみのる エスパル仙台店 宮城県仙台市青葉区 中央1丁目1-1エスパル仙台本館3F
岡山県 2拠点
- みのるﾀﾞｲﾆﾝｸﾞさんすて岡山店 岡山県岡山市北区 駅元町１‐１ さんすて岡山南館 ２F
- 和牛焼肉 岡山そだち 岡山県岡山市北区 本町３‐２ あらたセカンドビル2F
岩手県 2拠点
- みのるダイニング フェザン盛岡 岩手県盛岡市 盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビルフェザンおでんせ館１Ｆ
- 銀河離宮 岩手県盛岡市 菜園１丁目４ー１０第二産業会館1階
神奈川県 2拠点
- バル＆キッチン ハマチカ ＣIAL横浜 神奈川県横浜市西区 南幸１丁目１‐１ CIAL横浜B3F 横浜駅直結です！
- フィッシャーマンズマーケットQS 神奈川県横浜市西区 みなとみらい２丁目３‐８ クイーンズスクエア横浜 東急ススクエア 2F
福島県 2拠点
- 牛豊 八山田店 福島県郡山市 八山田西一丁目 114
- 牛豊 朝日店 福島県郡山市 朝日二丁目 3-34
長崎県 2拠点
- みのりカフェ 長崎駅前店 長崎県長崎市 尾上町1-67
- 長崎和牛焼肉ぴゅあ 長崎県長崎市 新地町２‐７
佐賀県 1拠点
- みのりカフェ季楽 佐賀駅前店 佐賀県佐賀市 駅前中央1-4-17 コムボックス佐賀駅前１F
北海道 1拠点
- みのるﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ札幌ｽﾃﾗﾌﾟﾚｲｽ店 北海道札幌市中央区 北５条西３丁目５‐番地 CENTER6階 札幌ステラプレイス
埼玉県 1拠点
- 香港厨房 三井アウトレットパーク入間 埼玉県入間市 宮寺3169-1 三井アウトレットパーク入間2階
大分県 1拠点
- カフェ&ダイニングみのりみのる アミュプラザおおいた店 大分県大分市 要町1-14
広島県 1拠点
- みのる食堂 エキエ広島店 広島県広島市南区 松原町1-2ekie 1F
栃木県 1拠点
- 那須ちふり湖カントリークラブ 栃木県那須郡那須町 豊原乙2486-5
熊本県 1拠点
- みのる食堂 アミュプラザくまもと店 熊本県熊本市西区 春日3丁目15-26アミュプラザくまもと6F
公的な記録
特許・意匠・商標 107件
- ￠ＣＡＦＥ ＤＥ ３＼カフェ ドゥ トロワ
- §ＢｏｎＢｏｎ＼ＨＡＷＡＩＩＡＮ
- おにぎり 青田屋
- わくわく無限大！ 個性いろいろ ともに創る 驚きの未来。
- §Ｏｔｔｉｍｏ Ｃｉｂｏ＼ＳＨＯＲＴ ＰＡＳＴＡ
- §肉そば 岳しろ∞たけ＼しろ
- §韓食菜美＼ＳＨＩＫ‐ＴＴＡＮＧ シクタン
- いもや＼いもこ∞ＳＷＥＥＴ＼ＰＯＴＡＴＯ
- ベジ＼３５０＼サンゴーゼロ∞１日野菜３５０ｇ＼タンメン
- §島料理＼ちゃんぷら〜∞沖
- ハマチカ酒場
- 燒賣豚洲
- ＥＶＥＲＹＯＮＥｓ ＣＡＦＥ
- 台湾式朝食＼健康豆漿∞健康＼豆漿
- Ｑ’ｓ ＦＯＯＤ ＨＡＬＬ
- §沖縄家庭料理＼と泡盛∞島ぬ風∞シマヌカジ
- 日本酒∞金子酒店
- 揚げたて＼とんかつ∞満点カレー
- 天丼と海鮮丼＼波止場食堂∞丼
- 下総タンタンメン＼白浜軒
- ほか87件
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=9010701025939（2026年8月16日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
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