株式会社木曽路の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
しゃぶしゃぶと日本料理の専門店「木曽路」を中部・関東・関西・九州で展開する外食企業。1950年に名古屋・大須で開いた喫茶店が出発点で、1966年に名古屋市中区瓦町へ民芸風しゃぶしゃぶの1号店を出したところから現在の主力業態が始まった。ごまだれと和牛を看板に、会食や法事、お食い初めといった家族の節目の食事に使われる店として広がり、採用サイトでは社内資格「お食い初めマイスター制度」を設けていることを紹介している。木曽路のほか、焼肉の「大将軍」「くいどん」、和食旬彩処「鈴のれん」、鶏料理の「とりかく」、酒場「大穴」、からあげ専門店「からしげ」を運営し、2026年6月末の店舗数は7業態189店。愛知県大府市と千葉市に自社工場を持ち、肉の加工や調理の一部を集中して行い各店へ供給する仕組みをとる。2026年3月期の連結売上高は545億70百万円で、単体の従業員は1,359人、グループ全体では1,364人が働く。
事業内容
しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の運営（126店）
特選和牛の焼肉店「大将軍」の運営（12店）
国産牛焼肉「くいどん」の運営（32店）
和食旬彩処「鈴のれん」の運営（5店）
鶏料理専門店「とりかく」の運営（3店）
酒場「大穴」の運営（7店）
からあげ専門店「からしげ」の運営（4店）
食肉の加工販売、オンラインショップ「木曽路特撰堂」での物販、不動産賃貸
基本情報
- 設立
- 1952年9月
- 代表者
- 中川晃成
- 資本金
- 126.5億円
- 売上高
- 545.7億円
- 従業員数
- 約1,359人
- 平均年収
- 557.3万円
- 平均年齢
- 44.8歳
- 平均勤続年数
- 12.5年
- 上場
- 東証プライム（証券コード 8160） 1987年上場
- 決算月
- 3月
- 所在地
- 愛知県名古屋市昭和区白金３丁目１８番１３号
- 電話番号
- 052-872-1811
- 公式サイト
- https://www.kisoji.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
職場データ
- 女性役員比率
- 20%（2人/10人）
- 企業規模（男女別）
- 男性 約1,268人 / 女性 約1,287人
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 1950年
- 名古屋市大須にて喫茶店「喫茶まつば」を創業
- 1966年
- 民芸風しゃぶしゃぶ「木曽路」第1号店を名古屋市中区瓦町に出店
- 1974年
- 株式会社木曽路に商号変更
- 1975年
- セントラルキッチンを名古屋市天白区に設置
- 1982年
- しゃぶしゃぶ木曽路が関東へ進出（銀座五丁目店）
- 1987年
- 関西へ進出（北新地店）、名古屋証券取引所市場第二部に上場
- 1990年
- 九州へ進出（天神DADAビル店）
- 1994年
- 愛知県大府市に名古屋工場（物流センター兼調理加工場）を建設
- 2000年
- 鶏料理「とりかく」開業、東京証券取引所市場第二部に上場
- 2001年
- 東京証券取引所および名古屋証券取引所の市場第一部に指定
- 2006年
- 「木曽路」が100店舗に到達
- 2018年
- からあげ専門店「からしげ」を開業
- 2021年
- 焼肉店を運営する株式会社大将軍を子会社化
- 2022年
- 東証プライム市場・名証プレミア市場へ移行、株式会社建部食肉産業を子会社化
- 2023年
- 株式会社大将軍を吸収合併
公式SNS
公的な記録
届出・認定 1件
- 前払式支払手段（自家型）発行者届出
特許・意匠・商標 13件
- 日本美味百景＼木曽路＼特撰堂
- 日本美味百景＼木曽路＼特撰堂
- §くいどん
- しゃぶ祭り
- からしげ∞揚げ＼たて
- 素材屋
- 大穴
- §とり∞繁∞からしげ
- 焼肉＼ジャン亭
- ジャン亭
- 九州味巡りここの
- §個室居酒屋∞ここの∞九州味巡り∞九∞ＫＯＫＯＮＯ
- しゃぶしゃぶ祭り
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=9180001008132（2026年8月11日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
FAQ
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株式会社木曽路は、従業員が匿名で投稿した 0 件以上のレビューに基づき、総合評価 5 点満点中 0.0 点を獲得しました。
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