株式会社カルペディエムの評価
-
職場環境：
-
-
入社理由と
入社後の
ギャップ： -
-
会社の将来性：
-
-
スキルアップ：
-
-
多様性への配慮：
-
-
ワークライフ
バランス： -
-
退職理由：
-
-
福利厚生・制度：
-
-
経営者の提言：
-
-
年収・給与：
-
-
面接・選考：
-
-
やりがい：
-
企業について
東京都中央区京橋でイタリア料理店「イタリア料理 フィオレンツァ」を営む会社。フィレンツェを拠点にイタリア各地を回って郷土料理を探ってきた橋本直樹がオーナーシェフを務め、現地の郷土料理の発想に日本の食材を取り入れた料理を出している。橋本が郷土料理に向かうきっかけは、トスカーナ北部ルニジャーナ地方に伝わる「テスタローリ」との出会いだった。水で溶いた小麦粉を薄く焼き、バジルのソースで食べる古代ローマ起源のパスタで、2009年にテレビ東京「出没！アド街ック天国」の京橋編でこの料理とともに紹介されている。看板は、生クリームを使わず全卵とチーズ、自家製パンチェッタで仕立てるローマ式のカルボナーラ。店舗情報ではミシュランガイド東京のビブグルマンに6年連続で掲載されたと案内している。店はオフィスと商業ビルが並ぶ京橋3丁目の路面にあり、カウンターとテーブルを合わせて20席台の一軒で、昼はランチ、夜はコースとアラカルトを出す。社名のカルペ・ディエム（carpe diem）は「その日を摘め」を意味するラテン語の成句。
事業内容
イタリア料理店「イタリア料理 フィオレンツァ」の運営（東京都中央区京橋3-3-11）
イタリア郷土料理を中心とした昼のランチ、夜のコース・アラカルトの提供
手打ちパスタ、CABアンガス牛を使った料理、ワインの提供
基本情報
- 設立
- 1998年9月
- 代表者
- オーナーシェフ 橋本直樹
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 約20人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 東京都中央区京橋３丁目３番１１号
- 電話番号
- 03-6425-7208
- 公式サイト
- http://carpediem1995.com/
公式SNS
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
FAQ
-
株式会社カルペディエムは、従業員が匿名で投稿した 0 件以上のレビューに基づき、総合評価 5 点満点中 0.0 点を獲得しました。
-
株式会社カルペディエムの給与に関する口コミは 0 件あります。 詳しくは給与タブをご確認ください。
-
株式会社カルペディエムの面接に関する口コミは 0 件あります。 詳しくは面接タブをご確認ください。
-
株式会社カルペディエムの福利厚生に関する口コミは 0 件あります。 詳しくは福利厚生タブをご確認ください。
-
株式会社カルペディエムには現在 0 件の求人があります。 詳しくは求人情報タブをご確認ください。
同じ業界の企業を見る
-
0件
0件
0件
あなたが株式会社カルペディエムで働いた経験を
ぜひ共有してください！