株式会社かね㐂の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
バランス： -
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
茨城県土浦市に本部を置き、県南部で回転寿司・江戸前寿司・仕出し弁当の店を展開する寿司チェーン。1967年に12坪の雑炊と甘味の店として土浦で開業し、1972年に江戸前寿司へ業態を変えた。社名の「かね㐂」は、先代会長・大槻富の母「かね」の名と、客に喜ばれる商いをという言葉に由来する。1976年に寿司弁当やシャリの仕込みを一括して行う城北調理センターを設けたのが転機で、店舗の作業を工場側に移す形をとりながら、持ち帰り店、ショッピングセンター内の店、回転寿司へと業態を広げてきた。現在は土浦・つくば・石岡・阿見・牛久で回転寿司「かねき」6店のほか、会席と宴会の「かね㐂 本店」、仕出しと弁当の「かね㐂 一ノ蔵」を営む。鮮魚は豊洲市場から仕入れ、その日の分を毎朝各店へ直送し、寿司は職人が手で握る。2005年に竣工した流通加工センターが本部を兼ね、シャリや青魚の加工と各店への配送を担っている。
事業内容
回転寿司「かねき」の運営（土浦・つくば梅園・石岡・阿見・あみプレミアムアウトレット・牛久の6店）
江戸前寿司・会席料理・宴会の「かね㐂 本店」の運営
仕出し・お弁当の「かね㐂 一ノ蔵」の運営
持ち帰り寿司店の運営
流通加工センターでのシャリ・鮮魚の加工と各店への配送
基本情報
- 設立
- 1967年12月
- 代表者
- 大槻利夫
- 資本金
- 3,000万円
- 従業員数
- 約400人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 茨城県土浦市下高津１丁目１８番１０号
- 電話番号
- 029-823-6262
- 公式サイト
- https://sushi-kaneki.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
沿革
- 1967年12月
- 茨城県土浦市で雑炊と甘味の店「かね喜」を開業
- 1972年3月
- 江戸前寿司「田宿店」に改装し寿司店へ転換
- 1976年10月
- 集中加工場「城北調理センター」を新築
- 1978年12月
- 株式会社かね喜として法人化
- 1979年5月
- 持ち帰り専門店「大ちゃん寿し」1号店を土浦市大手町に開店
- 1986年6月
- 食事と酒の店「かね喜亭」を開店
- 1992年11月
- 活魚・和食「一ノ蔵」を開店
- 1997年4月
- 回転寿司かね喜桜店を開店し回転寿司業態に参入
- 2001年4月
- 回転寿司かね喜牛久店を開店
- 2005年4月
- 流通加工センター（本部を併設）が竣工
- 2009年7月
- あみプレミアムアウトレット店を開店
- 2011年8月
- 回転寿司かね喜土浦店を開店
- 2011年12月
- 大宴会場 別館「縁」を土浦店に併設
- 2019年9月
- 創作寿司かね喜田中店をかね喜一ノ蔵田中店としてリニューアル
公式SNS
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