有限会社ジョアンの評価
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入社理由と
入社後の
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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やりがい：
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企業について
石川県の金沢市と野々市市でベーカリー「フレッシュベイク」3店舗を営む。三日月形の食事パン「クレセント」（つのパン）を看板商品としており、店舗は運営会社名をとって「フレッシュベイク ジョアン」とも表記される。1988年に金沢市三ツ屋町で創業し、その本店が現在も本社を兼ねる。3店舗はいずれも厨房を売り場から見える形にした焼きたて販売型で、本店は約120種類、野々市市役所前の野々市店は約150種類のパンを並べる。野々市店にはスペインから職人を招いてレンガを積み上げた石窯があり、この窯で焼いたパンも扱う。金沢市入江の入江店を含め各店とも30台以上の駐車場を備え、車で訪れる地域の客を主な相手にしている。パンの材料は一部を自社で賄っており、石川県宝達志水町にジョアン農園を持って、ブルーベリーを中心にさくらんぼ・いちじく・りんごなどを栽培している。
事業内容
ベーカリー「フレッシュベイク」の経営（石川県内3店舗）
・本店（金沢市三ツ屋町／約120種類）
・野々市店（野々市市三納／石窯を備える大型店、約150種類）
・入江店（金沢市入江）
パン、サンドイッチ、デニッシュ、ロールケーキなどの製造・小売
自社農園「ジョアン農園」（石川県宝達志水町）での果樹栽培
基本情報
- 設立
- 1988年1月
- 代表者
- 藤沢謙聖
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 約30人
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 石川県金沢市三ツ屋町ロ２番地３
- 電話番号
- 076-237-7577
- 公式サイト
- https://freshbake-joan.com/
沿革
- 1988年
- 金沢市三ツ屋町でパン店として創業（現在のフレッシュベイク本店）
公式SNS
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