株式会社フジオフードグループ本社の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
「まいどおおきに食堂」「神楽食堂 串家物語」「麺乃庄 つるまる」など、和食を中心とした外食チェーンを国内外に展開するグループの持株会社。1979年に藤尾政弘が大阪で個人事業「藤尾実業」として飲食店を始めたのが出発点で、1988年に主力業態となる「まいどおおきに食堂」の1号店を開いた。2020年7月に飲食事業を子会社へ吸収分割で移し、グループ戦略の立案と事業会社の経営管理を担う持株会社に形を変えて、商号を株式会社フジオフードグループ本社に改めている。まいどおおきに食堂は、焼き魚や煮物などの惣菜を客が自分で選び、ご飯と味噌汁を組み合わせるセルフサービス方式で、外食でも家庭料理に近い献立を選べる場所として駅前や住宅地、大学構内などに置かれている。2025年12月期末の店舗数は直営398店（うち海外5店）、フランチャイズ304店。持株会社である本体の社員は27人だが、グループ全体では600人が働き（ほかにアルバイトが約5,359人）、連結売上高は319億円。上海・台湾・シンガポール・タイなどにも子会社や合弁会社を持つ。
事業内容
「まいどおおきに食堂」（惣菜を選ぶセルフサービスの定食業態）の直営・FC運営
「神楽食堂 串家物語」（客が自分で串を揚げるビュッフェ）の直営・FC運営
「麺乃庄 つるまる」「鶴丸饂飩本舗」（セルフ式うどん）の直営・FC運営
「釜戸ごはん さち福や」「天麩羅 えびのや」「喫茶店 ピノキオ」「タルト＆カフェ デリス」「手作り居酒屋 かっぽうぎ」「フジオ軒」などの飲食業態の運営
ステーキレストラン「サムズ」、手打蕎麦専門店「土山人」の運営、辛子明太子の製造・販売
飲食店フランチャイズ本部の運営（加盟店募集、店舗設計・運営ノウハウの指導、PB商品の提供）
鳥取県でのアグリ事業、保育施設「フジオひまわり保育園」の運営
基本情報
- 設立
- 1999年11月
- 代表者
- 藤尾 政弘
- 資本金
- 59.7億円
- 売上高
- 319.3億円
- 従業員数
- 約27人
- 平均年収
- 630.2万円
- 平均年齢
- 48.2歳
- 平均勤続年数
- 9.2年
- 上場
- 東証プライム（証券コード 2752） 2002年上場
- 決算月
- 12月
- 所在地
- 大阪府大阪市北区菅原町２番１６号ＦＵＪＩＯＢＬＤＧ．
- 電話番号
- 06-6360-0301
- 公式サイト
- https://fujiogroup.com/
- 採用情報
- 採用ページを見る
業績の推移（単体）
| 百万円 | 2021年12月期 第23期 | 2022年12月期 第24期 | 2023年12月期 第25期 | 2024年12月期 第26期 | 2025年12月期 第27期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 2,695 | 2,368 | 2,318 | 2,312 | 2,315 |
| 経常利益 | 357 | 191 | 100 | 182 | 121 |
| 当期純利益 | -213 | -2,766 | -403 | 528 | 297 |
| 純資産額 | 5,610 | 2,887 | 4,022 | 11,219 | 11,523 |
| 総資産額 | 24,906 | 20,149 | 19,042 | 24,834 | 23,296 |
| 従業員数 | 約33人 | 約32人 | 約27人 | 約24人 | 約27人 |
有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」より、提出会社（単体）の数字です。 連結の数字とは異なります。決算期を変更した場合、年の表示がずれることがあります。
大株主
- 有限会社エフエム商業計画 13.3%
- 藤尾 政弘 6.1%
- サッポロビール株式会社 5.8%
- 日本マスタートラスト信託銀行 株式会社（信託口） 4.7%
- 株式会社日本カストディ銀行 （信託口） 3.8%
- 三井住友信託銀行株式会社 （信託口） 3.5%
- フジオ取組先持株会 2.9%
- サントリービバレッジ ソリューション株式会社 2.7%
- 伊藤忠商事株式会社 2.5%
- 株式会社池田泉州銀行 1.8%
有価証券報告書の「大株主の状況」より。
職場データ
- 女性管理職比率
- 6.9%（2人/29人）
- 企業規模（男女別）
- 男性 約245人 / 女性 約222人
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 1979年12月
- 藤尾政弘が大阪で個人事業「藤尾実業」を創業し、グループ1号店を開店
- 1988年7月
- 「まいどおおきに食堂」1号店「森町食堂」を開店
- 1992年1月
- 名古屋へ進出
- 1996年2月
- セルフ式うどん「つるまる」1号店「堺筋店」を開店
- 1996年12月
- 東京へ進出
- 1997年8月
- 串揚げビュッフェ「串家物語」1号店「堂山店」を開店
- 1999年11月
- 大阪市北区に株式会社フジオフードシステムを設立
- 2002年12月
- 大阪証券取引所ヘラクレス（現・東京証券取引所）に上場
- 2006年6月
- 中国・上海に子会社を設立し、海外1号店を出店
- 2012年2月
- ハワイのコーヒーチェーン「ホノルルコーヒー」のマスターフランチャイズ契約を締結
- 2020年7月
- 飲食事業を子会社へ吸収分割して持株会社体制に移行し、商号を株式会社フジオフードグループ本社へ変更
- 2022年4月
- 東京証券取引所プライム市場へ移行
- 2024年8月
- 株式会社TOTTORI星乃丘ワイナリーを設立
公式SNS
公的な記録
特許・意匠・商標 75件
- §日本の食堂＼ＪＡＰＡＮＥＳＥ ● ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ
- §おにぎり＼結び屋＼ｏｎｉｇｉｒｉ ｍｕｓｕｂｉｙａ
- 紫の真珠
- §ＹＰ
- 天鳳
- ピノキオ
- 伊勢鶏卵
- 日本のラーメン 麺乃庄 北から南まで
- フジオフードグループ
- 株式会社フジオフードグループ本社
- かつかつカレー
- フジオホールディングス
- ＪＡＰＡＮＥＳＥ＼ジャパンカレーライス
- ポップ広告表示具
- ￠Ｒｏｓｅ Ｇａｒｄｅｎ ＣＡＦＥ
- 浪花ハイボール
- ＳＡＭ’Ｓ
- アヤコ食堂
- 串家物語
- 浪花小町
- ほか55件
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=2120001093715（2026年8月11日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
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