福島明星株式会社の評価
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会社の将来性：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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企業について
北海道・宮城・福島で手延べうどんの専門店「手延べうどん むぎの里」を9店舗運営する外食企業。1964年に即席麺の製造会社として福島県郡山市で創業し、1980年に外食事業へ参入して和風麺料理店「味の民芸」の第1号店を郡山市に開いた。2008年に店舗ブランドを自社の「手延べうどん むぎの里」へ刷新し、以降はこの屋号で店を構えている。うどんは機械で押し出すのではなく、生地の熟成と引き延ばしを繰り返す手延べの製法で作り、つゆは北海道産の利尻昆布と焼津産の削り節でとった出汁を店で合わせている。白壁と蔵造りの外観に坪庭を設けた和風の造りで、客席や通路を広くとって家族連れの利用を想定した店舗になっている。店舗は札幌3店（新道東・八軒・西岡）、宮城3店（仙台長町・仙台岩切・古川）、福島3店（郡山長者・会津若松・いわき平）で、エリアをまたぐ転勤のない配置を採っている。2002年からは不動産賃貸業も手がける。郡山市大槻町の本社が北海道・東北地区の地区本部を兼ねており、同じブランドの信越地区の店舗は別会社が運営している。
事業内容
手延べうどん専門店「手延べうどん むぎの里」の経営（北海道・宮城県・福島県で9店舗）
不動産賃貸業
基本情報
- 設立
- 1964年5月
- 代表者
- 代表取締役社長 齋藤雅彦
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 約240人
- 平均年齢
- 39歳
- 平均勤続年数
- 6年
- 事業形態
- 個人向け（BtoC）
- 所在地
- 福島県郡山市大槻町字前畑２２番地
- 電話番号
- 024-951-0123
- 公式サイト
- https://www.mugino-sato.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
沿革
- 1964年
- 即席麺の製造会社として福島県郡山市で創業（同年5月設立）
- 1980年
- 外食事業に参入し、「味の民芸」第1号店を郡山市に出店
- 2002年
- 不動産賃貸業を開始
- 2008年
- 店舗ブランドを「手延べうどん むぎの里」へ刷新
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