株式会社エー・ピーホールディングスの評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
地鶏居酒屋「宮崎県日南市塚田農場」や水産居酒屋「四十八漁場」などを展開する外食グループの持株会社。食材を市場から仕入れるのではなく、自社農場や提携する漁業者から直接調達し、加工・流通・店舗運営までを自前で通す「生販直結」と呼ぶ形を取っている。2001年に東京都八王子市で飲食店のプロデュース会社として創業した米山久が、2006年に宮崎県日南市へ自社農場を建てて「みやざき地頭鶏」の生産を始めたところから、生産にまで踏み込む今の形になった。以後、北海道新得町の新得地鶏、鹿児島県霧島市の黒さつま鶏、宮崎県延岡市での定置網漁業と産地を広げ、生産者から届く食材を店で出すまでの流れを自分たちで持つ。2020年10月に会社分割で持株会社体制へ移り、店舗運営は株式会社エー・ピーカンパニーが担う。単体では約66人だが、グループ全体では約735人が働き（ほかにアルバイトが1日8時間換算の年間平均で約854人）、国内124店・海外19店の直営とライセンス18店の計161店舗を持つ。連結売上高は2026年3月期で218億円。
事業内容
国内外食事業：「宮崎県日南市塚田農場」「鹿児島県霧島市塚田農場」「北海道シントク町塚田農場」「炭火焼鳥塚田農場」「じとっこ組合」などの居酒屋、「四十八漁場」「なきざかな」「芝浦食肉」「希鳥」などの専門店の企画・運営、フランチャイズ加盟店の募集と指導
海外外食事業：シンガポール・アメリカ・香港・インドネシアでの飲食店経営
中食事業：「塚田農場おべんとラボ」など弁当の製造・販売、塚田農場オンラインストアの運営
生産流通事業：みやざき地頭鶏・新得地鶏・黒さつま鶏の生産、食鳥の処理・加工・販売、定置網漁業と鮮魚・青果の流通
基本情報
- 代表者
- 米山 久
- 資本金
- 5億円
- 売上高
- 218.2億円
- 平均年収
- 524.9万円
- 平均年齢
- 43.3歳
- 平均勤続年数
- 9.4年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 3175） 2012年上場
- 決算月
- 3月
- 所在地
- 東京都港区高輪３丁目２５番２３号京急第２ビル１Ｆ
- 公式サイト
- https://ap-holdings.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
職場データ
- 企業規模（男女別）
- 男性 約1,504人 / 女性 約1,392人
出典：職場情報総合サイト（厚生労働省）。企業が公表した時点の数値で、 集計の範囲（正社員のみか、パートを含むか）は企業によって異なります。
沿革
- 2001年10月
- 東京都八王子市に飲食店のプロデュース等を目的として有限会社エー・ピーカンパニーを設立
- 2004年8月
- 地鶏モデル1号店「わが家八王子店」を出店
- 2006年2月
- 宮崎県日南市に自社農場を建設し、みやざき地頭鶏の生産を開始
- 2007年11月
- 「宮崎県日南市塚田農場」ブランドの出店を開始
- 2010年3月
- 株式会社セブンワーク（現・豊洲漁商産直市場）を子会社化し、流通事業を本格化
- 2011年6月
- 北海道上川郡新得町に新得ファームを設立し、新得地鶏の生産を開始
- 2011年7月
- 鮮魚業態「四十八漁場」の出店を開始、宮崎県延岡市で定置網漁業に参入
- 2012年3月
- 鹿児島県霧島市に自社農場を建設し、黒さつま鶏の生産を開始
- 2012年9月
- 東京証券取引所マザーズ市場に上場
- 2012年10月
- シンガポールに海外1号店を出店
- 2013年9月
- 東京証券取引所市場第一部へ市場変更
- 2014年7月
- 宅配弁当事業「おべんとラボ」を開始
- 2014年8月
- 新鮮組フードサービス株式会社を子会社化
- 2020年10月
- 会社分割により持株会社体制へ移行し、商号を株式会社エー・ピーホールディングスに変更
- 2022年4月
- 東京証券取引所の市場区分見直しによりスタンダード市場へ移行
公式SNS
事業所・店舗
67拠点（15都道府県）
東京都 37拠点
- くしあげ 串亭 東京スカイツリータウン・ソラマチ 東京都墨田区 押上１丁目１‐２ 東京スカイツリーイーストタワ 7Ｆ
- なきざかな 新宿 東京都新宿区 新宿３丁目３５‐１０ ローヤルプリンスビル B1F
- なきざかな 新宿はなれ 東京都新宿区 西新宿１丁目１９‐１３ 青鈴ビル 2F
- なきざかな 渋谷 東京都渋谷区 渋谷１丁目６‐８ 渋谷井上ビル 1F
- なきざかな 神楽坂 東京都新宿区 神楽坂５丁目３５ おおとりビル B1F
- やきとりスタンダード 中野北口 東京都中野区 中野５丁目６０‐１３ ＫＭビル 2Ｆ
- ヤオロズクラフト 東京都品川区 西五反田１丁目４‐８ 1階・2階
- 串亭 日本橋三越前 東京都中央区 日本橋室町２丁目２‐１ コレド室町 4階
- 串亭 渋谷ストリーム 東京都渋谷区 渋谷３丁目２１‐３ 渋谷ストリーム 3階
- 北海道 十勝新得町 塚田農場 吉祥寺 東京都武蔵野市 吉祥寺本町１丁目４‐１５ ホワイトハウスビル 3階
- 北海道シントク町 塚田農場 新宿西口 東京都新宿区 西新宿１丁目１５‐２ 第５オムニクスビル 3階
- 北海道シントク町 塚田農場 秋葉原万世橋 東京都千代田区 外神田１丁目１６‐１ 秋葉原トゥモロービル 5階
- 四十八漁場 秋葉原昭和通り口アトレ２ 東京都千代田区 神田花岡町１‐９
- 四十八漁場 調布駅前 東京都調布市 布田４丁目2‐１ 調布スクエアビル １Ｆ
- 四十八（よんぱち）漁場 九段下 東京都千代田区 神田神保町３丁目４‐１０ 柳川ビル 1F
- 四十八（よんぱち）漁場 内幸町 東京都千代田区 内幸町２丁目１‐６ 日比谷パークフロント B1F
- 四十八（よんぱち）漁場 品川 東京都港区 高輪３丁目２５‐２３ 京急第2ビル 1F
- 四十八（よんぱち）漁場 府中 東京都府中市 宮西町２丁目1‐８ 宮西KBビル 2階
- 四十八（よんぱち）漁場 池袋東口 東京都豊島区 南池袋２丁目１６‐８ 鈴和ビル 1F
- 四十八（よんぱち）漁場 西新宿 東京都新宿区 西新宿７丁目８‐３ 新宿ミスズビル 1F
- 地どり屋 つかだ 東京都渋谷区 道玄坂２丁目６‐１ 渋谷岩崎ビル 3F
- 塚田農場 大井町 東京都品川区 東大井５丁目３‐７ B1階 プラザヤワタヤ
- 塚田農場 新橋レンガ通り 東京都港区 新橋２丁目１４‐６ ミクニ新橋ビル 2F
- 恵比寿 希鳥（きちょう） 東京都渋谷区 恵比寿西１丁目２‐７ 恵比寿U・Kビル 地下1階
- 株式会社エー・ピーホールディングス 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
- 炭火焼鳥 塚田農場THE2nd 新橋 東京都港区 新橋４丁目５‐１ アーバン新橋ビル 1F
- 炭火焼鳥 塚田農場 新宿東口 東京都新宿区 新宿３丁目２３‐２ 新宿サンビル 地下1F
- 焼鳥つかだ 中目黒 東京都目黒区 上目黒１丁目２０‐５ エーワンビル 1階
- 立ち寿司横丁 中野サンモール 東京都中野区 中野区中野５丁目５８‐６
- 立ち寿司横丁 吉祥寺 東京都武蔵野市 武蔵野市吉祥寺本町１丁目１‐1 1F・2F
- 立鮨 すし横 イイトルミネ新宿エキナカ 東京都新宿区 新宿３丁目２３‐２ イイトルミネ新宿
- 芝浦食肉 大森 東京都大田区 大森北１丁目１１‐３ サカエビル 1F
- 若どり屋 神田淡路町 東京都千代田区 神田司町２丁目2‐５ Dk・Tビル 1階
- 裏の山の木の子 恵比寿 東京都渋谷区 恵比寿西１丁目９‐１ 第2ともえビル 2階
- 鶏屋 塚田農場 西新宿小滝橋 東京都新宿区 西新宿７丁目９‐１８ 第三雨宮ビル 1階
- Ｎａ Ｃａｍｏ ｇｕｒｏ 中目黒 東京都目黒区 上目黒１丁目２０‐５ エーワンビル 2F
- Ｔ.Ｎ.ＭＥＡＴ ＷＯＲＫＳ 東京都港区 港南２丁目１８‐１ Food & Time Isetan 内
大阪府 6拠点
- 塚田農場 京橋 大阪府大阪市都島区 東野田町１丁目５‐１ Kプラット 2F
- 塚田農場 京阪守口 大阪府守口市 桜町９‐７ フロンテージ守口 3階
- 塚田農場 梅田ギャザ阪急 大阪府大阪市北区 芝田１丁目３‐１ ギャザ阪急ビル 6階
- 塚田農場 阪急茨木駅前 大阪府茨木市 茨木市永代町７‐１ 茨木恒和ビル B1F
- 炭火焼鳥 塚田農場 梅田阪急東通り 大阪府大阪市北区 北区堂山町４‐１２ 白馬車Bld. part1 7F
- 若どり屋 天満 大阪府大阪市北区 天神橋４丁目１２‐４ 谷天満駅前ビル １･２F
埼玉県 4拠点
- タルタルファクトリーＢｙ塚田農場 エキュート大宮 埼玉県さいたま市大宮区 錦町６３０ エキュート大宮
- 四十八（よんぱち）漁場 大宮西口 埼玉県さいたま市大宮区 桜木町１丁目1‐１７ トリムビル 4F
- 炭火焼鳥 塚田農場 大宮東口 埼玉県さいたま市大宮区 宮町１丁目１７ 飯田ビル １Ｆ
- 鹿児島県霧島市 塚田農場 朝霞 埼玉県朝霞市 本町２丁目４‐１８ バモスビル 4 階
神奈川県 3拠点
- 串亭 横浜みなとみらい 神奈川県横浜市西区 みなとみらい２丁目２‐１ ランドマークプラザ B2F
- 塚田農場 横浜西口 神奈川県横浜市西区 北幸１丁目１‐５ ワタナベビル 3F
- 炭火焼鳥 塚田農場 横浜南幸 神奈川県横浜市西区 南幸２丁目９‐１７ ＡＣ横浜ビル 4階
兵庫県 2拠点
- 塚田農場 ＪＲ神戸 兵庫県神戸市中央区 相生町３丁目１‐２ ビエラ神戸 1階
- 炭火焼鳥 塚田農場 三宮 兵庫県神戸市中央区 北長狭通１丁目５‐１ ニュー光陽ビル 2階
北海道 2拠点
- 塚田農場 新さっぽろ 北海道札幌市厚別区 厚別中央１条６丁目３‐１ ホクノー新札幌ビル B1階
- 塚田農場 札幌駅北口 北海道札幌市北区 北７条西４丁目１ 東カン札幌駅前ビル 2階
千葉県 2拠点
- 塚田農場 新浦安 千葉県浦安市 入船１丁目６‐番1号 新浦安TKビルディング 2階
- 塚田農場 船橋 千葉県船橋市 本町４丁目３‐２０ モリウチビル 2F
愛知県 2拠点
- 塚田農場 名駅本店 愛知県名古屋市中村区 名駅2-44 オーキッドGビル3階
- 塚田農場 金山駅南口 愛知県名古屋市熱田区 熱田区金山町１丁目２‐１ 金山スクウェアビル 6階
福岡県 2拠点
- 串亭 博多くうてん 福岡県福岡市博多区 博多駅中央街１‐１ アミュプラザ博多 9F
- 鴨すき鴨しゃぶ なかもぐろ 福岡県福岡市博多区 博多駅中央街４‐２３ オリエンタルホテル福岡博多ステーション B1F
茨城県 2拠点
- 塚田農場 つくば 茨城県つくば市 吾妻１丁目5‐３ 財団事務所ビル 3階 つくば
- 塚田農場 水戸駅北口 茨城県水戸市 水戸市宮町２丁目３‐３８ 水戸シルバーイン B1階
宮城県 1拠点
- 塚田農場 仙台名掛丁 宮城県仙台市青葉区 中央１丁目７‐１８ 日吉第一ビル 2階
宮崎県 1拠点
- 塚田農場 宮崎本店 宮崎県宮崎市 橘通西３丁目２‐２４ ライオンタワー宮崎ビル 1F
富山県 1拠点
- 塚田農場 富山駅前 富山県富山市 桜町２丁目１‐１０ 陽光堂ビル 1階
栃木県 1拠点
- 塚田農場 小山西口 栃木県小山市 城山町３丁目２‐１８ ホテルニューカシワビル 1階
石川県 1拠点
- 塚田農場 金沢駅西口 石川県金沢市 広岡１丁目９‐１６ マストスクエア金沢
公的な記録
補助金 1件
- ［第三回］令和２年度事業再構築補助金（交付申請等）
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=6010401066278（2026年8月16日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
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