株式会社大庄の評価
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職場環境：
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入社理由と
入社後の
ギャップ： -
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会社の将来性：
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スキルアップ：
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多様性への配慮：
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ワークライフ
バランス： -
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退職理由：
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福利厚生・制度：
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経営者の提言：
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年収・給与：
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面接・選考：
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やりがい：
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企業について
「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」といった居酒屋を中心に、全国で311店舗（直営232店・FC28店・VC51店、2025年8月末）を運営する外食企業。1968年に東京・大田区池上の6坪の若鳥焼き店として創業し、1973年に大衆割烹「庄や」1号店を開いて多店舗化した。魚介の仕入れから店舗での調理・提供までを自前で抱えているのが特徴で、マグロなどの買い付けを行う米川水産、店舗へ日々食材を配送するディ・エス物流をグループに持ち、自社店舗だけでなく同業の飲食店へも生鮮食材を卸している。店に立つ板前を自前で育てるため、1978年に社内研修施設「日本料理専門学院」を、1985年には「東京都調理高等職業訓練校」を設けている。2025年8月期の売上高は連結525億円、単体421億円。従業員は単体で約966人、グループ全体では約1,537人で、ほかにパート・アルバイトが1日8時間換算で月平均約1,126人働いている。
事業内容
飲食事業 「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」「お魚総本家」「呑兵衛」「満天酒場」などの居酒屋、「築地日本海」「築地寿司岩」などの寿司店、「RUMPCAP」「とり家ゑび寿」「悟大」などの肉料理店、カフェ「Café & Bakery MIYABI」の運営。館山自動車道（下り）市原サービスエリアの運営
卸売・ロジスティクス事業 直営店・FC/VC加盟店および一般の飲食店向けの生鮮食材の卸売と、外販・倉庫・運送を一体化した物流サービス
不動産事業 ビルテナントの賃貸・管理、賃借店舗物件の転貸、飲食店などの害虫防除・除菌
ＦＣ・ＶＣ事業 加盟店への運営支援・指導によるロイヤリティ収入
その他事業 ミヤビパンの製造・販売、飲食店向けの食器・調理備品類の販売
基本情報
- 設立
- 1971年11月
- 代表者
- 代表取締役社長 平了壽
- 資本金
- 1億円
- 売上高
- 525.6億円
- 従業員数
- 約966人
- 平均年収
- 490万円
- 平均年齢
- 47.6歳
- 平均勤続年数
- 15.3年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 9979） 1997年上場
- 決算月
- 8月
- 事業形態
- 法人向け・個人向け（BtoB / BtoC）
- 所在地
- 東京都大田区大森北１丁目２２番１号
- 電話番号
- 03-3763-2181
- 公式サイト
- https://www.daisyo.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
沿革
- 1968年4月
- 東京都大田区池上で6坪の若鳥焼き店「とき」を開業
- 1971年11月
- 千代田区三崎町に株式会社朱鷺を設立
- 1973年3月
- 千代田区に大衆割烹「庄や」1号店を開店
- 1976年7月
- セントラルキッチンと運送を担う有限会社大庄を設立
- 1978年4月
- 板前育成のため社内研修施設「日本料理専門学院」を開設
- 1985年6月
- 「東京都調理高等職業訓練校」を設立
- 1989年9月
- 有限会社大庄を吸収合併して株式会社大庄に商号変更、本店を大田区へ移転
- 1994年7月
- 株式を店頭市場に公開
- 1996年12月
- 欧風家庭料理レストラン「マ・メゾン」を買収
- 1997年5月
- 東京証券取引所市場第二部に上場
- 1999年2月
- 東京証券取引所市場第一部に指定替
- 2003年1月
- 食材の安全基準づくりのため大庄総合科学新潟研究所を開設
- 2005年2月
- 中部地区の物流拠点として名古屋物流センターを開設
- 2008年12月
- 壽司岩から本格江戸前寿司「築地寿司岩」の事業譲渡を受ける
- 2018年7月
- 新物流センター「ＤＳ・Ｌヘッドクォーター羽田」を開設
公式SNS
事業所・店舗
160拠点（23都道府県）
東京都 87拠点
- うまいよ魚旨いよ魚 羽田エアポートガーデン店 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン1階
- お好みもんじゃ 水道橋店 東京都千代田区神田三崎町2-8-7 庄や第1ビル1・2F
- お好みもんじゃ 立川店 東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5F
- お好みもんじゃ 蒲田西口店 東京都大田区西蒲田7-5-11 ツユキ・大庄蒲田ビル2F
- お魚総本家 新宿西口店 東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル8階
- お魚総本家 月島店 東京都中央区月島1-3-2 佃權月島ビル1階
- お魚総本家 池袋西口店 東京都豊島区西池袋1-42-7 池袋東栄ビル地下1～3階
- お魚総本家 立川店 東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル3階
- くろやき屋 立川店 東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階
- とり家ゑび寿 大手町店 東京都千代田区大手町2-5-10 JR線高架下
- とり家ゑび寿 恵比寿店 東京都渋谷区恵比寿西1-9-1 第2ともえビル1階
- とり家ゑび寿 水道橋店 東京都千代田区三崎町2丁目19-8 大庄水道橋ビル2階
- とり家ゑび寿 用賀店 東京都世田谷区用賀2丁目38番14号 青木ビル1階
- とり家ゑび寿 船堀店 東京都江戸川区船堀3-7-11 矢島ビル1階
- とり家ゑび寿 青砥店 東京都葛飾区青戸3丁目37-6 DK青砥ビル1階
- ランプキャップ 池袋西口店 東京都豊島区西池袋1-15-7 吉大ビル地下1階
- ランプキャップ 神田店 東京都千代田区鍛冶町2-13-10
- ランプキャップ 赤羽店 東京都北区赤羽西1-40-1 TAGUCHIビル1階
- 三四味屋 笹塚店 東京都渋谷区笹塚1-57-10 笹塚駅前ビル2F
- 博多天神 もつ鍋 お多福 三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-35-7 クレッセント三鷹2階
- 博多天神 もつ鍋 お多福 目黒店 東京都目黒区下目黒1-1-2 七幸ビル1階
- 博多天神 もつ鍋 お多福 立川店 東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階
- 呑兵衛 とうきょうスカイツリー駅前店 東京都墨田区向島1-33-9 第3東武館1階
- 呑兵衛 大森店 東京都大田区山王2-2-11 大森倶楽部ビル地下1階
- 呑兵衛 幡ヶ谷店 東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4 幡ヶ谷中央ビル2階
- 呑兵衛 蒲田西口店 東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ別館1階
- 呑兵衛 鶯谷店 東京都台東区根岸１丁目１‐２４ 日伸ビル 1階
- 呑兵衛 銀座一丁目店 東京都中央区銀座1-13-12 銀友ビル地下1階
- 塩梅 代々木八幡店 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-6 アルファ代々木1階
- 塩梅 浅草店 東京都台東区浅草1-1-2 浅草スクエア地下1階
- 大喜利 成増店 東京都板橋区成増2-12-6 成増駅前ビル地下1階
- 大庄水産 京急蒲田あすとウィズ店 東京都大田区蒲田4丁目10-14 あすとウィズ3階
- 大庄水産 武蔵境店 東京都武蔵野市境1-2-26 秋本ビル1階
- 大庄水産 水道橋店 東京都千代田区神田三崎町2丁目8-7 庄や第1ビル1・2階
- 大庄水産 狛江店 東京都狛江市元和泉1-8-8 小田急マルシェ1階
- 大庄水産 船堀店 東京都江戸川区船堀4-2-6 エフシティ船堀2階
- 定食のまる大 国分寺南口店 東京都国分寺市南町3-9-15 国分寺ステップス2階
- 定食のまる大 多摩センター店 東京都多摩市落合1-10-1 京王多摩センター駅京王クラウン街1階
- 定食のまる大 府中店 東京都府中市宮町一丁目100番地 ル・シーニュ 3F
- 定食のまる大 飯田橋西口店 東京都千代田区富士見2-3-7 山田ビル1・2階
- 庄や 亀戸店 東京都江東区亀戸2-22-12 萬富亀戸駅前ビル2階
- 庄や 二子玉川店 東京都世田谷区玉川3-10-11 ジ・エイベックスビルディング地下1階
- 庄や 国立店 東京都国立市東1-15-22 国立サニービル1階
- 庄や 大井町店 東京都品川区東大井5-15-16 KHビル地下1階
- 庄や 平和台北口店 東京都練馬区北町6-32-36 アクロス平和台ビル2階
- 庄や 新小平店 東京都小平市小川町2-1213-2 清水ビル1階
- 庄や 木場店 東京都江東区木場5-3-4 コータス木場1階
- 庄や 東久留米店 東京都東久留米市本町1-5-13 リバーウエストスクエア2階
- 庄や 町田本家店 東京都町田市森野1-37-1 POP町田ビル地下1階
- 庄や 矢口渡店 東京都大田区多摩川1-19-2 矢口渡駅前ビル1・2階
- 庄や 立川南口店 東京都立川市錦町2-1-1 タウンコート立川1・2階
- 庄や 錦糸町店 東京都墨田区錦糸3-2-1 アルカイースト地下1階
- 庄や 門前仲町店 東京都江東区富岡1-8-8 門前仲町レジデンス壱番館1・2階
- 庄や 青物横丁店 東京都品川区南品川3-5-35 OTビル1階
- 手ごね屋 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町25-2 でんえんビル地下1・2階
- 日本海庄や 大森店 東京都大田区大森北1-1-2 ブルク大森１階
- 日本海庄や 赤羽西口店 東京都北区赤羽西1-40-1 TAGUCHIビル3・4階
- 東京酒BAL 塩梅 紀尾井町店 東京都千代田区麹町4-3-5 紀尾井町観光ビル地下1階
- 満天酒場 三軒茶屋店 東京都世田谷区太子堂4-22-5 ホームズ三軒茶屋駅前ビル地下1階
- 満天酒場 三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-35-7 クレッセント三鷹2階
- 満天酒場 上野店 東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノビル1階
- 満天酒場 下北沢店 東京都世田谷区北沢2丁目12-11 地下1階
- 満天酒場 千歳船橋店 東京都世田谷区船橋1-9-23 船橋TRビル1～2階
- 満天酒場 大泉学園店 東京都練馬区東大泉1-37-1 マルキシビル地下1階
- 満天酒場 新秋津店 東京都東村山市秋津町5-12-11 BIGビル2F
- 満天酒場 東中野店 東京都中野区東中野4-4-5 東中野アパートメンツ101
- 満天酒場 笹塚店 東京都渋谷区笹塚1-56-2 ルミエール笹塚2階
- 満天酒場 自由が丘店 東京都目黒区自由が丘1-13-7 サンケンビル2F
- 満天酒場 葛西店 東京都江戸川区中葛西3-35-2PFビル1F
- 満天酒場 高幡不動店 東京都日野市高幡120-1 SHIENビル1F
- 築地寿司岩 日本橋三越店 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越地下1階
- 築地寿司岩 日本橋高島屋店 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋地下1階
- 築地寿司岩 築地支店 東京都中央区築地2-15-10
- 築地寿司岩 聖蹟桜ヶ丘SC店 東京都多摩市関戸1-10-1 京王ショッピングセンターＢ館8階
- 築地寿司岩 銀座三越店 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越地下2階
- 築地日本海 新宿西口店 東京都新宿区西新宿1丁目1-1 新宿パレットビル8Ｆ
- 築地日本海 池上店 東京都大田区池上6-1-7 ブルースカイハイツ１階
- 築地日本海 竹の塚店 東京都足立区竹の塚1-41-10 Tスクエア1階
- 築地日本海 糀谷店 東京都大田区西糀谷4-27-9 ベルヒルズビル1階
- 築地日本海 茗荷谷店 東京都文京区小日向4-6-8 茗荷谷駅ＭFビル地下1階
- 築地日本海 蒲田店 東京都大田区西蒲田7-5-11 ツユキ・大庄蒲田ビル1階
- 築地日本海 豊洲シエルタワー店 東京都江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー3階
- 築地日本海 赤羽店 東京都北区赤羽西1-40-1 TAGUCHIビル2階
- 蕎麦蔵結 茗荷谷店 東京都文京区小日向4-6-8 茗荷谷駅ＭFビル地下1階
- 銭函バーベキュー 銀座店 東京都中央区銀座8丁目3番先 西土橋ビル1階
- 馬肉酒場 三村 中目黒店 東京都目黒区上目黒3-1-14 メイツ中目黒1F
- ＯＨ！トロキッチン 渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1-3-6 香山ビル地下1～2階
千葉県 19拠点
- やる気酒場・ファンタジー アトレ新浦安店 千葉県浦安市入船1-1-1 アトレ新浦安1階
- 大庄水産 新松戸西口店 千葉県松戸市新松戸2-18 長谷川ビル1階
- 大庄水産 蘇我東口店 千葉県千葉市中央区南町2-18-16 千葉興業開発蘇我ビル1階
- 定食のまる大 東船橋店 千葉県船橋市東船橋4丁目32-2 エバーグリーン東船橋1階
- 市原サービスエリア フードコート 千葉県市原市海保字中木々音 館山道市原サービスエリア(下り線)
- 庄や 五井西口店 千葉県市原市五井中央西2-7-15 ウルマ駅前ビル2階
- 庄や 北習志野店 千葉県船橋市習志野台2-2-1 ナカツネ習志野ビル1～3階
- 庄や 南行徳店 千葉県市川市南行徳1-16-26 エスパシオ1階
- 庄や 増尾店 千葉県柏市加賀3-24-6 伊藤ビル1階
- 庄や 我孫子店 千葉県我孫子市我孫子1-1-16 カドマツビル1階
- 庄や 新八柱南口店 千葉県松戸市日暮1-2-8 雅裕ビル2階
- 庄や 本八幡南口店 千葉県市川市南八幡4-2-10 1・2階
- 庄や 松戸店 千葉県松戸市松戸1175-1 大庄松戸ビル1・2階
- 庄や 馬込沢店 千葉県船橋市藤原7丁目2-1 馬込沢駅ビル1階
- 日本海庄や 船橋南口店 千葉県船橋市本町1-3-1 船橋Faceビル地下1階
- 満天酒場 南行徳店 千葉県市川市南行徳1-18-1 レジデンスダイキ1階
- 築地寿司岩 成田空港店 千葉県成田市三里塚字御料牧場1-1 新東京国際空港第一ターミナル4階
- 築地日本海 千葉中央店 千葉県千葉市中央区新宿2-2-2 第3プレシードビル1階
- 築地日本海 千葉駅前店 千葉県千葉市中央区富士見1-1-1 千葉駅前ビル1階
埼玉県 10拠点
- ランプキャップ 蕨店 埼玉県蕨市塚越1-4-4 蕨408ビル2階
- 博多天神 もつ鍋 お多福 南越谷店 埼玉県越谷市南越谷1-20-1 吉沢第二ビル1階
- 大庄水産 わらび店 埼玉県蕨市中央1-8-1 コロネード蕨1階
- 大庄水産 朝霞台南口店 埼玉県朝霞市東弁財1-3-4 朝霞台駅前ビル1階
- 大庄水産 熊谷駅前店 埼玉県熊谷市筑波2-54-2 1階
- 庄や 南浦和店 埼玉県さいたま市南区南本町1-2-13 三貴ビル2階
- 庄や 本庄店 埼玉県本庄市駅南1-10-5 駅南55ビル1階
- 庄や 桶川店 埼玉県桶川市若宮1-4-56 マルイチウェストマンション2階
- 庄や 谷塚西口店 埼玉県草加市谷塚町578-1 梅香堂ビル1階
- 庄や 鴻巣東口店 埼玉県鴻巣市本町1-1-3 エルミ鴻巣1階
愛知県 4拠点
- とり家ゑび寿 錦店 愛知県名古屋市中区錦3-13-24 佐藤ビルB1
- やる気酒場 豊橋広小路店 愛知県豊橋市広小路1-14 スカラ座ビル2階
- 大庄水産 錦店 愛知県名古屋市中区中区錦3-13-25 佐藤ビルB1～2F
- 株式会社大庄 愛知県岡崎市羽根町東荒子５６－２
群馬県 4拠点
- 大庄水産 前橋店 群馬県前橋市群馬県前橋市千代田町5-1-4 アサカタクシービル1F
- 大庄水産 高崎西口店 群馬県高崎市八島町17-8 石井ビル1階
- 庄や 新前橋店 群馬県前橋市新前橋町25-1 うちでビル1階
- 庄や 高崎西口店 群馬県高崎市八島町117-8 第一明構ビル1・2階
静岡県 4拠点
- お魚総本家 アスティ静岡店 静岡県静岡市葵区黒金町47 アスティ静岡西館
- キョウデンプレシジョン社員食堂 三福事業所店 静岡県伊豆の国市三福80-2 (株)キョウデンプレシジョン三福事業所内
- 日本海庄や ダイワロイネットホテル浜松店 静岡県浜松市中央区旭町9-1 ダイワロイネットホテル内1階
- 東芝テック社員食堂 三島事業所店 静岡県三島市南町6-78 （株）東芝テック三島事業所内1階
岩手県 3拠点
- とり家ゑび寿 盛岡大通店 岩手県盛岡市大通2-7-23 M＆M2ビル2F
- 庄や 一関店 岩手県一関市深町28-1 1階
- 庄や 水沢店 岩手県奥州市水沢区東大通り1-9-1 水沢駅構内1階
島根県 3拠点
- とり家ゑび寿 シャミネ松江店 島根県松江市朝日町字伊勢宮472-2 シャミネ松江1階
- 庄や シャミネ松江店 島根県松江市朝日町字伊勢宮472-2 シャミネ松江1階
- 日本海庄や 出雲市駅前店 島根県出雲市駅南町2-3-1 エイコー駅南ビル1階
熊本県 3拠点
- 大庄水産 熊本西銀座通り店 熊本県熊本市中央区新市街1-3 ホクショウビル1階
- 馬肉酒場 三村 熊本下通り店 熊本県熊本市中央区下通2-1-31 味万ビル1階
- 馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店 熊本県熊本市中央区下通り1-9-4 宇都宮ビル1階
神奈川県 3拠点
- お好みもんじゃ 横浜西口店 神奈川県横浜市西区南幸2-6-7 庄司横浜南幸ビル5階
- 大庄水産 京急鶴見店 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-16-1 萬屋折井ビル1・2階
- 築地寿司岩 横浜高島屋店 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋地下1階
福岡県 3拠点
- 名代 もつ鍋 お多福 博多グリーンホテルアネックス内店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-32 博多グリーンHアネックス2F
- 庄や 黒崎駅前店 福岡県北九州市八幡西区黒崎1-5-14
- 日本海庄や 中洲川端店 福岡県福岡市博多区中洲3-7-18 九勧中洲館1～3階
富山県 2拠点
- 日本海庄や 富山駅前店 富山県富山市桜町2-1-4 1・2階
- 日本海庄や 高岡店 富山県高岡市下関町2-24 小川ビル1・2階
山形県 2拠点
- 大庄水産 酒田店 山形県酒田市幸町2-2-3
- 庄や 鶴岡駅前店 山形県鶴岡市末広町1丁目1-144 JR鶴岡駅ビル内
石川県 2拠点
- 庄や 七尾駅前店 石川県七尾市神明町1番地 ミナ・クル1階
- 日本海庄や 小松駅前店 石川県小松市日の出町1-177
茨城県 2拠点
- 庄や 下館店 茨城県筑西市丙210-21 大島ビル1・2階
- 満天酒場 取手店 茨城県取手市取手2-3-4 小堀ビル1階
長野県 2拠点
- 日本海庄や 松本本家店 長野県松本市中央1-2-24 市田屋食堂ビル1・2階
- 築地日本海 長野駅前店 長野県長野市南千歳1-19-3 千歳ビル1・2階
大阪府 1拠点
- 庄や 新大阪店 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 新大阪駅構内1階
山口県 1拠点
- 庄や 下関駅前店 山口県下関市竹崎町1-15-35 下関プラザビル1階
岐阜県 1拠点
- 日本海庄や 高山駅前店 岐阜県高山市花里町5-20 飛騨高山ウィングビル1階
岡山県 1拠点
- 庄や 岡山駅前店 岡山県岡山市北区本町5-6 金成ビル地下1・1階
広島県 1拠点
- 庄や 福山駅前店 広島県福山市伏見町1-20
新潟県 1拠点
- 庄や 燕三条店 新潟県三条市須頃2-115 コンフォートホテル燕三条1階
福島県 1拠点
- 馬肉酒場 三村 郡山店 福島県郡山市駅前1-106 山口駅前ビル2階
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FAQ
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