株式会社あさくまの評価
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入社理由と
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多様性への配慮：
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企業について
愛知県を中心に、サラダバーを備えたステーキレストラン「ステーキのあさくま」を展開する外食企業。1954年に愛知県日進町（現日進市）の割烹旅館として始まり、1962年に幹線道路沿いへステーキ店1号店を開いた。来店客が車で寄れるよう駐車場を設けた郊外型のレストランという形を早くにつくり、1970年代以降は名古屋市内から郊外へ、1979年には関東へと店舗を広げている。ステーキやハンバーグに野菜のサラダバーを合わせる構成が中心で、1980年にはサラダバーで提供しているコーンスープやドレッシングをレトルト商品としても売り始めた。2011年に中古厨房機器の販売を手がけるテンポスバスターズ（現テンポスホールディングス）の子会社となり、2019年に東京証券取引所JASDAQ（現スタンダード市場）へ上場した。もつ焼き居酒屋「エビス参」やカレー専門店「カレーのあさくま」も運営し、2026年1月末時点で直営74店舗・フランチャイズ4店舗の計78店舗を構える。店舗では地域の演奏者を招いた生演奏会を定期的に開いている。従業員は156人で、ほかにパート・アルバイトが年間平均647人働いている。
事業内容
ステーキ・ハンバーグとサラダバーを提供するレストラン「ステーキのあさくま」の直営・フランチャイズ展開（68店舗）
もつ焼き居酒屋「エビス参」の運営（8店舗）
インドネシア料理店「ワヤンバリ」の運営（1店舗）
カレー専門店「カレーのあさくま」の運営（1店舗）
コーンスープ・ドレッシングなどレトルト商品の販売
基本情報
- 設立
- 1948年12月
- 代表者
- 清水 一成
- 資本金
- 9,175.6万円
- 売上高
- 100.5億円
- 従業員数
- 約156人
- 平均年収
- 402万円
- 平均年齢
- 38.1歳
- 平均勤続年数
- 3.7年
- 上場
- 東証スタンダード（証券コード 7678） 2019年上場
- 決算月
- 1月
- 所在地
- 愛知県日進市赤池町西組３２番地
- 電話番号
- 052-800-7781
- 公式サイト
- https://www.asakuma.co.jp/
- 採用情報
- 採用ページを見る
- お問い合わせ
- 問い合わせフォームを開く
沿革
- 1954年9月
- 愛知県愛知郡日進町（現日進市）に前身の合資会社割烹旅館朝熊西店を設立
- 1962年3月
- ステーキレストラン1号店「ドライバーズコーナー・キッチンあさくま」（現ステーキのあさくま本店）を開店
- 1970年11月
- 名古屋市港区にあさくま港店を開店し、郊外型立地のモデルとする
- 1973年6月
- 「ステーキのあさくま」の営業を開始
- 1977年9月
- 旧あさくまを実質的な存続会社として合資会社キッチンあさくまを合併
- 1979年
- 関東へ進出
- 1980年
- レトルトのコーンスープ、ドレッシングの販売を開始
- 1985年3月
- つくば科学万博（国際科学技術博覧会）アメリカ館に出店
- 1991年3月
- 101店舗目として下九沢店を出店
- 2006年12月
- 株式会社テンポスバスターズ（現テンポスホールディングス）と資本・業務提携
- 2011年4月
- 株式会社テンポスバスターズ（現テンポスホールディングス）の子会社となる
- 2013年8月
- 子会社の株式会社あさくまサクセッションを設立し、もつ焼き居酒屋「エビス参」を事業譲受
- 2019年6月
- 東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場
- 2022年4月
- 市場区分の見直しにより東京証券取引所スタンダード市場へ移行
- 2025年1月
- 株式会社あさくまサクセッションを吸収合併し、非連結決算へ移行
公式SNS
事業所・店舗
1拠点
愛知県 1拠点
- 株式会社あさくま 愛知県名古屋市天白区植田西二丁目1410番地 052-800-7781
公的な記録
特許・意匠・商標 4件
- あさくまペレット
- 牛の日土曜
- §ａｓａｋｕｍａ
- ステーキの＼あさくま
この情報について
内容が最新でない場合や、文章作成の過程で不正確な場合がありますので、公式の資料でご確認ください。 企業のご担当者様は、会員登録のうえ内容を編集していただけます。
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出典：「Gビズインフォ」（経済産業省）
https://info.gbiz.go.jp/hojin/ichiran?hojinBango=9180001066601（2026年8月9日に利用）
同サイトの情報をもとに dive-for.com が作成しました。
FAQ
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株式会社あさくまは、従業員が匿名で投稿した 0 件以上のレビューに基づき、総合評価 5 点満点中 0.0 点を獲得しました。
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